禽报6-27日||毛鸡上涨一马当先，幅度当仁不让！冻品反应迟缓，剪刀差扩大！

禽报快读

一、【6月27日简况】

（1）毛鸡市场价格：山东涨0.10，主流区间报4.00-4.05元/斤；辽宁涨0.05，到厂报价4.05-4.10元/斤；

（2）龙头大场鸡苗报价稳定，报2.70-3.30元/羽；主产区整体均价稳定，报2.60元/羽；

（3）种蛋报价稳定，均价1.50元/枚；

（4）鸡蛋产区报价多地继续下跌；销区报价北京回落，东莞、上海弱稳；

（5）淘汰蛋鸡报价吉林小涨，市场报价区间3.00-3.70元/斤；

（6）817肉杂鸡主产区报价涨0.14，均价4.13元/斤；

（7）817鸡苗出箱报价跌0.10，主产区均价0.10-0.15元/羽。龙头大厂到户0.40-0.45元/羽。河南龙头优质鸡苗报价稳定，自提0.90元/羽。

二、【今日特评】

节后或会有一波相对集中补货，或对冻品价格有一定支撑和拉动作用，但总体预计有限，核心问题还是在于疫情背景下，总体需求侧特别是团膳以及餐饮饭店需求还是偏弱。

1分割肉毛鸡行情（品种：AA）

【1】6月27日核心主产区价格走势预测明细表（拉到最下方表格）

【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图

【3】『行情评述』

明日（27日）全国主产区屠宰厂白羽肉毛鸡市场收购均价4.02元/斤，较上日均价上涨了0.08元/斤。

（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（27日）市场毛鸡收购均价4.00元/斤左右，各地较上日均价上涨了0.10元/斤。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：5稳→1涨→3稳→1跌→1涨→3稳→1涨。（相关阅读：禽报6-26日||亏损度日，毛鸡推涨受阻；有烟无火，冻品失守偏弱！）

（2）辽宁主产区明日（27日）实际收购均价4.03元/斤，较上日均价上涨了0.05元/斤。（相关阅读：水禽6-26日||熄火！冻品产能相对仍低，但预警上涨难度不小！）

【当日毛鸡市场行情综述】

节后屠宰开工率提升，需求增强，毛鸡博弈惜售又涨。

今天监测厂家冻品报价稳中偏弱格局。按最新的价格测算，综合利润临界值对应的毛鸡价格3.82-3.87元/斤区间上下；6-27日到厂毛鸡价格4.03-4.06元/斤，明天当期实时宰杀盈利情况继续维持亏损格局。

毛鸡价格上涨，反映了了屠宰厂实际产能和毛鸡供给之间仍然维持适度偏紧的格局；但并不代表冻品价格的走势，目前市场相对偏弱的产品需求态势仍会制约毛鸡价格的上行动力，在冻品价格没有持续上涨之前，反复涨跌拉锯仍将维持；与此同时，目前养殖户出栏成本3.5-3.7元/斤，目前价格仍可获利。

影响毛鸡价格的产业各环节情况简述

（1）冻品市场动态：今日监测点范围内厂家报价弱稳格局。终端市场价格涨势慢，多数对节后市场价格走势持谨慎态势，当下补货积极性一般，想等等看看。（补充阅读：收藏帖||种禽公司全名单131家：蛋鸡、白羽鸡、黄羽鸡、白羽鸭）

（2）毛鸡市场宏观数据：据数据监测，2020年20周样本企业商品代鸡苗销售总量上升至5900-5950万羽左右，对应出栏日期基本在6/22-6/28日，出栏量相较上周上升2.1%左右，20周监测值继续明显高于2019年全年周均值，上涨12.35%。定性评估来看，虽然每周涨跌有变化，但相较2019年，毛鸡出栏状况总体已经恢复常态，供给整体充足。（补充阅读：分析||当前禽业市场怪象：涨一点，欣喜若狂；赚一点，牛B 郎当！）

（3）猪肉市场情况动态：全国主产区生猪均价今日为16.74元/斤，较上一日下跌了0.01元/斤，较1月底（春节期间）累计下跌了1.04元/斤，自5-18日开始上涨，在将近一个月的时间里累计上涨了3.59元/斤。（补充阅读：行情||猪肉价格1天涨1元！业内对8月后的价格行情看法明显分化）

经过多日价格拉升，屠企及终端接受能力较差，而养殖端出栏节奏减慢，气温不断升高进而风险加大，出栏体重会进一步下降，预判接下来短期内全国猪价总体涨幅大概率会缩窄，近2日连续小幅下跌态势。

（4）鸡蛋市场动态：鸡蛋今天产销区批发价格基本在2.47-2.73元/斤主流区间运行，产区报价多地继续跌势，销区报价北京继续回调，东莞、上海弱稳。

整体行业看，目前和今后一段时间预判鸡蛋产能供给充足，行情可能持续在低位区间阶段性震荡调整徘徊。（补充阅读：收藏||中大型鸡场1斤鸡蛋综合成本多少钱？出场价是咋定的？）

（5）淘汰蛋鸡市场动态：淘汰鸡市场（屠宰渠道）参考报价3.00-3.70元/斤，今日报价吉林小涨，其它大势稳定。

当前阶段基本面定性依旧偏弱，随短期供需变化或有涨跌调整，预计未来较长时间内淘鸡总体行情难有趋势性大幅上涨。（补充阅读：分析||当前禽业市场怪象：涨一点，欣喜若狂；赚一点，牛B 郎当！）

【当日冻品市场价格变化综述】
监测点范围内山东厂家今天报价整体弱稳格局。节后或应当又一波相对集中的补货小潮，或对冻品价格有一定支撑或拉动作用，但预计总体空间有限，核心的还是在于疫情防控常态化背景下需求侧特别是团膳和餐饮饭店渠道恢复节奏不佳等因素存在制约。

以团膳渠道为主的经销商生意受疫情管控和人流减少等因素还是很大的，出货量不太好，目前相对好一点的渠道主要是农贸市场、超市、社区便利店以及部分线上生鲜平台。

疫情防控常态化背景下，基于疫情隔离管控措施，特别是近期北京新发地疫情的再次爆发，一方面北京地区多个市场处于暂停营业状态，将会减少北京地区整体的冻品流转和运输节奏；另一方面，也会再度打击北京以及周边地区甚至全国范围内正在恢复的团膳和饭店餐饮等渠道的肉类需求。

此外，国外疫情仍未得到有效控制，基于严查进口肉类以及部分地方和团膳渠道需求的一刀切管理（禁止销售或者禁止送进口冻品），或有效提升各渠道对国产肉类的需求，填补进口冷冻肉留下的市场空间。但在国产禽肉产能供给较为充足以及猪肉产能逐渐恢复的情况下，这个利好因素很难扭转整体需求偏弱的大势。

未来影响因素看，随着新发地疫情事件对市场情绪影响的逐步降温，将再度回归产业基本面——供给充足、消费能力减弱制约肉类高价运行以及7月中旬大中小学校将再度放假等利空因素仍高悬，建议各位谨慎理性看待行情，借涨价顺势加快库存产品出货。

6-18日海关总署发布了一则消息稳定市场消费信心，但具体效果估计短期不会好，因为市场消费情绪一旦形成，有惯性，来的快去的慢：

截至今日，相较4/12日均值（4-6月期间最高值），吨综合售价已累计跌幅达1968元/T，目前多个单品价格继续处于2018年以来较低位区间水平运行态势。

具体2020年6月吨综合售价走势图如下——（较上日均价弱稳格局）

综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为3.82-3.87元/斤区间上下，明天市场鸡主流到厂价格实际区间在4.03-4.06元/斤区间上下。理论测算，日产销率100%的条件下（附注：不能等同于月度最终的财务利润核酸，仅是评估当天毛鸡和冻品价格对比的一种方式），明日监测点范围内屠宰厂实际宰杀综合利润继续处于全面亏损格局。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）

具体山东地区主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：

【（1）箱装棒腿类：150g以上报价13.0-13.3元/Kg；130-150g报价13.0-13.4元/kg；120-130g报价13.4-14.0元/kg；100-120g报价13.8-14.5元/kg；80-100g报价14.6-15.2元/kg；80g以下报价13.8-14.6元/kg；（2）单冻大胸（精修/散）：报价10.7-11.2元/kg；（3）翅根类：50g以上报价14.5-15.2元/kg，40/50g报价15.0-16.0元/kg；40g以下报价16.0-17.4元/kg；（4）翅中类：40g以上报价40.5-42.0元/kg；30-40g报价40.8-43.2元/kg；20-30g报价43.0-45.0元/kg；（5）全翅类：80g以下报价27.0-27.6元/kg；80-90g报价27.0-27.6元/kg；90g以上报价26.0-27.0元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.5-26.8元/kg；40-50g报价24.0-24.5元/kg；40g以下报价21.5-22.0元/kg；（7）单冻翅尖：报价12.6-13.4元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价11.4-11.8元/kg；（9）箱装去头架L：3.0-3.2元/kg（10）箱装大规格全腿：报价9.7-10.3元/kg；（11）黄焖鸡块：8.5-9.0元/kg】

【2019年同期产业价格日历——2019/6/27】

种蛋：1.05元/枚（当前均1.50元/枚）；鸡苗龙头报价：2.00元/羽（今天龙头报价3.30元/羽）；山东毛鸡价格：4.10元/斤（当期棚前价4.00元/斤）。

【未来走势综合评述】

无论如何，今年情况复杂，主要表现在：（1）疫情等因素导致的今年需求总体处于萎缩多变的格局；（2）肉鸡上游供给产能整体较为充足，种禽上半年基本都在渡劫；（3）生猪产能在政策的强势发力下，处于恢复态势，生猪价格相较高峰期已跌去超1/3，再回到去年高价难度非常大，综合作用下导致禽类替代效应或减弱；（4）蛋鸡产能过剩，鸡蛋价格持续下跌，价格已经非常低了。如此背景下，时刻紧盯需求市场变化，不只要看绝对值价格处于低位，大幅提升当期或目标时间段内销量快慢在整体决策中的权重。（补充阅读：观点||肉禽行业变革来临，进入低本、低价、低利，量产新时代）

【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】

2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）

【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）

【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势

【3】『鸡苗销量』

【4】『行情评述』

明日采集全国主产区各类型场白羽肉鸡苗（AA品种）实际执行均价2.60元/羽，较上日均价下跌了0.00元/羽。

具体厂家和地区价格情况如下：

（1）山东区域龙头大场苗价（A雏）明天实际执行价格主流区间为2.9-3.3元/羽，报价基本稳定。

（2）山东、河南、河北、江苏等肉鸡主产区中小场实际执行价格主流区间2.3-2.9元/羽，报价基本稳定。

（3）辽宁区域大中型厂明天实际执行价格主流区间为2.4-2.7元/羽，报价基本稳定。

【当日简析】

突发事件影响有所消退，市场情绪逐渐回归理性，出苗量增加，今日报价山东大场保持稳定，辽宁报价稳定，中小场局部继续下跌。

【近期评述】

当下补栏以合同鸡为主，抽样调查样本屠宰厂今日投放合同鸡进度一般（低于产能80%），今天合同价格稳定，养殖户补栏积极性一般，监测点保底合同主流区间3.30-3.40元/斤。（相关补充阅读：禽报6-26日||亏损度日，毛鸡推涨受阻；有烟无火，冻品失守偏弱！）

3肉鸡种蛋（AA品种）行情

【1】种蛋价格行情走势

【2】『行情评述』

明日全国主产区报价：

（1）辽宁产区AA种蛋实际执行均价区间1.30-1.40元/枚，较上日价格区间基本稳定；（2）山东产区AA种蛋实际执行均价1.50-1.60元/枚，较上日价格区间基本稳定。

【当日简析】

明日主产区种蛋平均报价相较去年同期水平（1.05/枚左右）上涨了42.85%；较去年全年日均水平（2.14元/枚）下跌了29.90%。

毛鸡价格和苗价受突发因素利好影响出尽，市场情绪回归理性，今日种蛋报价保持稳定。

4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情

1、【鸡蛋今日价格变化】

2、【鸡蛋价格行情走势】

3、【当日评述】

产区今天报价多地继续跌势。重点销区北京市场继续回调；东莞到货今天不多，但走货一般，价格继续弱稳格局；上海报价稳定格局。

截至今日，产区监测点销售均价2.55元/斤，较上日均价下跌了0.03元/斤；销区监测点销售均价2.68元/斤，较上日均价下跌了0.02元/斤。

4、【近期展望】

近期的这波上涨主要支撑跟北京市场重启之后的补货加快有较大关系，整体来看缺乏持续推动上行的动力，当前供需基本面仍未改变，鸡蛋供给依然充足，需求相对处于偏弱的一个状态。

未来蛋价的核心的制约因素还是产能供给过剩，行情难以大好。往年供需平衡，10亿只产蛋鸡，基本能保持鲜蛋供需两端的紧平衡。在价格低谷期，去20%产能就可以，而以今年的消费购买力，以及生产端情况看，要达到往年10亿只供需紧平衡的蛋价，今年可能只需要9亿只左右，就能达到往年10亿只供需紧平衡时的蛋价，那去产能的量，可能就需要去25%左右。这是一项比较复杂的去产能工程，谁都想成为熬到最后的哪位，难，要见血的！

2、【今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化】——今日报价吉林小涨。参考价格区间3.00-3.70元/斤。

5817肉杂毛鸡行情（棚前价格）

【1】『价格行情走势』

【2】『行情评述』

明日（27日）监测范围内主产区817毛鸡均价4.13元/斤，整体均价较上日上涨了0.14元/斤。其中山东、河南核心主产区分地区来看：

（1）德州地区：3.0-3.5斤毛鸡报价明显上涨，主流均价区间4.10-4.20元/斤；3.5斤以上大鸡报价小幅上涨，主流均价区间4.15-4.20元/斤；

（2）聊城地区：大混底（2.5-3.0斤）报价小幅上涨，主流均价区间4.00-4.10元/斤；小混底（1.7-2.2斤）报价大体稳定，主流均价区间3.70-3.80元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价小幅上涨，主流均价区间3.95-4.00元/斤；（附注：聊城地区部分价格为预测价格，会根据第二天实际价格对前一天价格有适度修正，所以跌幅有时不以上一日预报为准）

（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价小幅上涨，主流均价区间4.10-4.20元/斤；小混底（1.7-2.2斤）报价大体稳定，主流均价区间4.20-4.30元/斤；大混底毛鸡（2.5-3.0斤）报价微幅上涨，均价4.05-4.15元/斤；大鸡（3.0-3.5斤）报价微幅上涨，均价4.00-4.05元/斤。

【当日简析】

因冰鲜渠道驱动屠宰厂对大鸡需求较强，多地价格上涨幅度明显；规格鸡依然相对紧缺，价格稳中有涨。

南方供给减少对价格上涨的支撑逐步增强。

【近期评述】