元气森林为“0蔗糖”道歉，一文梳理清楚各种“糖” / 开普饭

媒体采访这个话题,我把相关知识点一一解释如下: 1 天然食物中的甜味糖有多种,其中最主要的是蔗糖.果糖.葡萄糖.麦芽糖和乳糖.说无蔗糖,不代表不含有其他的糖. 2 日常吃的绵白糖.白砂糖.冰糖.红糖. ...

糖的家族文/杜德春烘焙技术研发机构糖在焙烤食品加工中的使用,除了面粉和盐之外,可以说是使用场合最多的一种材料,尤其是甜味食品,其用量仅次于淀粉.糖除了使焙烤食品具有甜味外,还对面团的物理.化学 ...

4月10日,元气森林官方发布一则致歉声明,声明内容是针对其旗下"乳茶"产品的一次升级解释,其中包括了对之前"0糖"与"0蔗糖"的区分没有说明 ...

36氪的朋友们 · 昨天关注好喝又健康,元气森林如何实现它的终极命题? 编者按:本文来自微信公众号"知微数据"(ID:zhiweidata),作者:Amo.见素,36氪经授权 ...

"元气森林"道歉的新闻,你看到了吗? "再提醒一下,乳茶有奶所以是有糖的"这话听着怎么那么别扭呢?是想给自己拉拉分呢(我用的是真·牛奶),还是想把锅甩给消费 ...

不管是误导还是欺骗,是时候戳破元气森林的黄粱美梦了. 作者 | 亦古月编辑 | 江湖哥 4月10日,元气森林在其官方微博发布公告<一个迟来的升级>,因其乳茶产品"0蔗糖&quo ...

重点来了不知道曾几何时,这个牌子的饮料或了,也许是某个电视剧不断的硬广,也许是铺天盖地的广告,品牌不能不靠宣传,但是虚假宣传.或者过度宣传.误导宣传不可取. 还记得上个星期上课,一名学生拿了一瓶元气 ...

通过玩文字游戏蒙骗消费者,不少商家还乐在其中.殊不知,食品安全的科普速度.相关法规的监管力度,正在不断拆穿这些商家浑水摸鱼的牟利伎俩.初衷不光明.手法戏字体: 小中大分享到: 4月10日,知名 ...

导读:近年来,全民刮起"无糖"风,从外资食品饮料巨头到本土传统企业和新锐品牌,纷纷推出多种新型代糖甚至是零糖产品.全球已有多个国家和地区开征严格的糖税,我国也频繁出台了多项政策文件 ...

元气森林为“0蔗糖”道歉，一文梳理清楚各种“糖”