菠萝咕噜肉，酸甜开胃，停不下嘴！ / 开普饭

材料: 菠萝.里脊肉(五花肉).洋葱.红甜椒.绿甜椒(黄甜椒).面粉.淀粉.鸡蛋.姜.料酒.糖.生抽.番茄酱.醋.盐步骤: 1.里脊肉切1.5cm见方的块,加生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉少许,盐 ...

菠萝咕咾肉一般指菠萝古老肉,古老肉又称咕噜肉. 菠萝咕咾肉始于清代.当时在广州的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨.广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大 ...

入秋后,早晚变凉,每天早晨喝一碗热粥,尤其是小米粥,滋养肠胃又浑身暖和,再合适不过. 喝粥,就要搭配一些下粥小菜.给大家推荐一道特别开胃易做的酱黄豆做法,只需要几步,就可以做好.酱出来的黄豆,入口脆韧 ...

教你湖南香辣酒糟鱼的做法,南方特色,香辣开胃,好吃停不下嘴!

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

椒香嫩牛肉食材:牛肉.啤酒.葱姜蒜.泡辣椒.盐.糖.鸡精.生抽.香油.胡椒粉.淀粉.青花椒.青红尖椒: 做法 1.将牛肉切薄片,倒入啤酒没过牛肉,再撒入青花椒抓匀腌制两个小时,倒掉多余的血水(不 ...

番茄土豆片[开胃下饭的素菜] 酸酸甜甜,搭配土豆的软糯,特别开胃下饭,连白米饭都觉得好吃了. 用料: 土豆1个(小),西红柿1个,生抽1勺,蚝油1小勺,盐小半匙(可不加),糖少量,蒜1瓣,葱1根番茄 ...

没有鲍参翅肚燕,粤厨们一样能制作出让人点头称赞的菜品,皆因粤菜的根,本就深植于民间.本期,我们给大家带来了数道民众十分喜爱的粤式菜品,大家看看,是否适合你的餐厅推出. 来源:大厨微阅读 | 公众号:z ...

鸡蛋豆腐又叫日本豆腐,是鸡蛋和大豆制作而成,有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清,选择不同口味调料,还可生产麻.辣.酸.甜等多种风味. 下面带来是一道酸甜日本豆腐,酸酸甜甜味道在餐桌上很受欢 ...

菠萝咕噜肉，酸甜开胃，停不下嘴！