买醋时，如何分辨粮食醋还是勾兑醋？就认“这1行字”，一眼就懂 / 开普饭

常言道:"开门七件事,油盐酱醋茶",由此可见,"醋"在人们的日常生活中占据着十分重要的位置.它的主要作用就是为我们的菜品进行调味,在"酸甜苦辣咸&qu ...

食醋同酵素.酱油一样, 都是中国的传统发酵食品. "醋"在中国古代被称为"酢"."醯"."苦酒"等,"酉&qu ...

平时做饭做菜都是离不开醋这种调味品的,而且从养生方面来说醋还能软化血管,在我国有四大名醋:山西的陈醋.镇江的香醋.福建红曲老醋.辽宁省丹东白醋.每一种醋的酿造方法都有它的独特之处,酿造醋在口味和色泽上 ...

简单地说,比较好吃的醋,除了名扬四海的"山西.镇江.保宁.永春"四大名醋之外,其他省市也有比较出名的地方醋值得品尝一下. 粮食醋是我国最传统的调味品和保健品,可以说,这种以粮食发酵 ...

老话说的好:进了腊月就是年!但对于精明的朋友来说,年货可不是到了年根再置办,而是一点一点,趁着周末的空隙购买!这样到了年底时,既不用那么的忙碌,家里的年货又置办的齐全,关键钱还少花了! 在众多年货中, ...

买白酒时,别管什么牌子,只要标签上有"这行字"就是酒精勾兑酒.冬天快要到了,对于喜欢喝酒的朋友来说每天来一杯白酒真的是暖烘烘的,白酒在我国已经有悠久的历史了,就连一代儒学宗师孔子被 ...

主食类食品,除了面粉,就数得上大米了:米香四溢,尤其是刚出锅趁着那股热乎劲,啥菜都没有,也能干吃两大碗: 但与其说大米饭香:倒不如说如何买到好大米?每次家里大米眼瞅着见底,最愁的就是站在大米货架前,愣 ...

生活中开门七件事柴米油盐酱醋茶.作为一个有烟火气息的家庭,怎能缺少了这七件事呢?对于每天都在厨房工作的人来说,这七件事可以说是必不可少的啦.说到陈醋,只要在家里炒菜那么离不开的厨房调味品就是它啦.我们 ...

春季最大的特点就是雨水多,天气多变,湿气重,故而在饮食方面要注意"减酸增辛",这里所指的辛指的是带有辛辣味道的食材,比如:萝卜,韭菜,辣椒,洋葱,大蒜和生姜,今天我们来聊一聊生姜, ...

红糖较早的历史记载应该出现在唐代,只不过那时候并没有叫做"红糖",只是那个时候人们为了获取"沙糖",但是熬糖技术不佳,所生产出的砂糖均为"紫红色&qu ...

导读:随着时代的进步,我们做各种菜肴时,已经可以根据食材本身的特性,放各种调料了,而不管做什么菜,都可以放适量的蚝油,因为蚝油具有特别好的增鲜增香的作用,只要做菜时放了适量的蚝油,起码可以使菜肴的鲜味 ...

香菇是老百姓餐桌上常见的一种菌类食材,口感嫩滑.味道鲜美,不管是炒菜.炖汤.焖肉,还是做成饺子馅,味道都让人欲罢不能. 香菇素有"菇中皇后"的美誉,含有18种氨基酸,丰富的钙.磷. ...

买醋时，如何分辨粮食醋还是勾兑醋？就认“这1行字”，一眼就懂