又到吃西瓜的季节了！但是，有时候我们去买西瓜，品尝时明明很甜，但买回家的西瓜甜度却不高！所以，很多朋友问老于：怎样才能挑到甘甜爽口的西瓜，方法越简单越实用越好！

本期导读：

如何一眼就能挑出甘甜的西瓜；

挑选西瓜的几个小技巧。

喜欢吃西瓜的朋友都知道，如果我们去问卖西瓜的商贩，无论你问多少家，得到的回答都是包甜，个个甜，没有不甜的！但买回家后，要么是甜度不够，甚至有些还会不新鲜。这样说大家都认同吧！怎么办？

如何一眼就能挑出甘甜的西瓜？

看瓜甜不甜，不用尝，因为老于特意咨询了我们这里专门种植西瓜的老果农。所以，今天就教大家一招，如何一眼就能挑选甘甜的西瓜！方法就是看看瓜脐的大小就知道了！

瓜脐越小，越是往西瓜内侧凹陷，说明同批次的西瓜，其甜度就越大！反之，如果是瓜脐越大，越是往外突出，则说明西瓜还欠点时间，距离成熟期还长就被采摘售卖了！

其次，瓜脐越小，西瓜的外皮就越薄；反之瓜脐越大，西瓜的外皮就越厚！所以，在挑选西瓜时，想要知道西瓜甜不甜，不用尝商贩切好的，因为那些切好的西瓜一定甜！

正确的方法是先对比一下瓜脐的大小！说白了，甜西瓜就是瓜熟蒂落！瓜脐大的西瓜皮厚肉少甜度低，瓜脐小的西瓜皮薄肉多甜度大！

挑选西瓜的小技巧

看纹路：成熟西瓜的纹路是呈散开状的，纹路之间的间隙比较宽，颜色也是呈墨绿色，外皮整体看起来有光泽；反之，不成熟的西瓜，它的纹路间隙相对较窄，且西瓜的外皮呈翠绿色，整体看起来没有光泽度！

小贴士：种瓜的老果农一般都知道：纹路聚，西瓜生，纹路开，西瓜熟！如果买西瓜时，遇到纹路聚且还甜的西瓜，切记不要买，肯定是做过手脚的！

看瓜藤：瓜藤太干的，表示西瓜采摘很久了，虽然甜度高，但不新鲜了；瓜藤太新鲜，虽然是刚采摘下来的，但是成熟度却不够！成熟度恰到好处的西瓜，它的瓜藤是半湿半干的！

辟谣：网上很多人说，西瓜的瓜藤如果是直的，则表示西瓜是公的，不甜！如果西瓜的瓜藤是弯曲的，则表示西瓜是母的，甜度高！其实，这是谣言，西瓜是不分公母的！

但是，有一点说对了！就是瓜藤弯曲的甜度高！所以，在判断西瓜甜不甜时，除了看瓜脐，再看一眼瓜藤，二者结合一下，符合度越高，则西瓜的甜度就越高！

看重量：很多朋友认为，西瓜越重越好！越大越好！其实，正确的选择方法是，同等体积的西瓜，重量相对较轻的最好！

大家可以记住，熟瓜轻，生瓜重！因为，西瓜在成熟的过程中，水分会有所蒸发，所以它的甜度也就高！反之，比较重的西瓜水分多，还没有完全成熟，甜度低，口感也差！所以，挑选的时候，用手掂一掂就知道了！

听声音：很多朋友都知道这一招，用手指节敲西瓜，从声音中分辨西瓜的成熟度。但这个方法很多朋友不得其所，其实，当我们敲击西瓜时，发出的声音就像我们敲打我们头部那种结实的声音时，就表示西瓜不够成熟！

当敲击西瓜时，就像敲打我们腹部时发出的那种松瘪的声音，则表示西瓜熟过劲了；如果敲击西瓜时，发出像敲打胸脯那样彭彭的声音，则表示西瓜的成熟度、水分、甜度都恰到好处！

很多朋友认为，成熟的西瓜切开之后，里面的西瓜瓤包裹的应该是黑色的籽。这样说，大家都赞同吧！

但现实中的情况却有很多西瓜是白籽的，吃起来并无二异！但很多朋友担心，这种西瓜是被加东西，所以吃起来才会甜。所以问题来了，这样的西瓜能吃吗？

其实，白籽不是真正的西瓜籽，它顶多算西瓜的种胚！因为，想要瓜藤长西瓜，首先要做的就是给花授粉。但自然开花授粉结果的西瓜，对于温度是有要求的！所以，想要一年四季都能吃到西瓜，就要进行人工培育授粉！

这就是问题所在，温度适宜，自然授粉生长成熟的西瓜，它的籽是黑色的，外壳是硬的；而经过人工培育授粉的籽则是白色的，虽然籽没有成熟，但西瓜却是熟的，所以吃起来是甜的！经过人工培育授粉的西瓜，虽然籽是白色的，但并不影响食用，是可以放心吃的！