2018年没赚钱，庄主们应该怎么办？
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导语
做休闲农业和乡村旅游忙忙碌碌一年，一些人还不知道自己的生意为什么好，不好又是为什么。当农庄没赚到钱甚至在亏本经营的时候，作为庄主应该怎么办呢？我们认为：农庄亏本不要怨天尤人，先找原因。
庄主要先评估自己的资源条件。怎么判断呢？从你的竞争对手身上看，如果其他周边农庄的生意一样都很差，那就说明你的农庄所处的基本条件是有问题的。主要表现在农庄的自然条件、农业基础条件、区位条件、当地经济条件、设施条件等较差。那么接下来如果又经营不当熬不住的话，那么就应该全面考虑升级规划与改造了。
但是如果周边有的农庄生意不错，每天来的客流也不少，但是就是不进你的农庄，那么你就要考虑以下的问题：农庄的景观环境设计顾客是否喜欢？农庄的各种宣传是否充分展示了农庄特色？价位是否物有所值？农庄的服务人员是否够热情？有没有充分带动游客活动气氛？如果上面的问题你都没有做到位，那么就应该知道问题出在哪里了。
顾客喜欢玩什么？爱吃什么？体验什么？这是很多农庄都在考虑和追逐的。近两年釆摘项目很火，很多农庄都有这个项目出现。拓展活动项目很火，然后很多拓展项目又引到农庄来了。今年小龙虾爆发，又是很多农庄搞起了小龙虾垂钓。
大家知道，农庄服务产品好不好，往往决定了农庄的生存与发展，但是老是跟风跑是无法长久的，我们要分析自己的服务产品和顾客：我们农庄有没有提供让游客开心玩一天的服务产品，除了无形的服务产品外，是否还有有形的实物形产品，如特色农产品，加工产品经营等。如何创意设计与组织不同假日，不同季节顾客需要的服务产品？你农庄的服务产品性价比如何，有没有给顾客留下深刻印象？如何与周边的农庄形成服务产品的差异化？等等！
消费者不愿意来消费或者没有回头客的农庄，注定是不能长久的。农庄亏本经营，老板们还需要对自己的顾客进行研究和分析。了解你的顾客，才能吸引顾客。知道来农庄消费的顾客类型是什么吗？他们一年会来几次，哪个季节、哪个时间段是高峰期？他们平均一次的消费金额是多少？知不知道他们为什么来你的农庄休闲娱乐？你和他们是朋友吗？顾客有没有关注你们的公众号或者加你微信等等？
农庄生意不好，老板们要对员工的服务进行分析：员工是否适合农庄的工作环境，是否称职？他们懂不懂营销或者促销的手段？员工需要什么技能才能在帮助农庄提升客流？员工是否有专门的培训等等？
针对存在的问题，找到了农庄亏本的原因，然后就可以对症下药，逐步去改进落实你的方案了。每个农庄的实施方法可能会有很多，但我们认为：目前农庄应重点从以下四个方面入手。
1、围绕农庄主题定位做营销
农庄的主题定位讲穿了就是也是对消费市场的一种选择，也是农庄赚钱模式的一种选择。农庄一次营销只能选择一类顾客，不要盲目地让每位顾客都参加到农庄的每个营销活动中，要精准的定位，让该来的人来。比如亲子主题农庄主要就针对家庭来，科普教育主题农庄主要针对的是学校的学生，农庄节庆活动创意营销也要有特定对象，如七夕情人节针对情侣，重阳节针对父母，丰收节主要针对的是农业劳动者等。还有就是一些农事季节，也就是节假日时间还可以设置一些特殊服务产品或者优惠等，吸引一部分消费者前来消费。
2、给消费者一个理由
农庄要为特定消费者量身定做具体的消费内容，给一个他们到农庄来消费的理由：如省钱、学知识、占便宜还是交朋友等。又比如创意团队活动，重点就要联系当地的企业与团体，吸引不同的群体参与。推广方法除农庄营销人员推广外，重点是使用微信二维码、手机、或与当地政府、媒体合作。
3、保证方案的落地
方案落地是衡量农庄人员，特别是庄主与职业经理人执行力是否到位的重要表现。如果不能落地，再好的方案也是白废。因此，在制定任何措施和政策之前，农庄都要开动员会。 明确告诉大家举办活动的目的是什么，每个人的职责又是什么。每一次活动或者促销方案的执行，都是员工的一次挑战，因此要做好充分的准备。让每一位员工都了解参与进去。好的方案和措施，就一定要执行到位。
4、对效果进行评估改进
方案制定了，农庄整改也做了，那么最后就看效果了。如果评估农庄整改的效果如何？评估可以从三个方面考虑：相比去年同期，农庄的营业额是否有所上升？回头消费者是否增加了？每到假日是否有客流明显增加的？
农庄赚钱了自然有很多经验或者成绩去分享，但是农庄亏本却各有各的问题。农庄经营不好，庄主肯定难受着急。但是切忌照抄照搬别人的方法，还是得要一步一步来。至于农庄生意长年亏本，如果不是真的先天不足，选错了位置很难救活的话，都可以通过分析查找问题，进行优化调整的，做休闲农业是需要用心去经营的。用心做品牌，相信只要坚持最终定能赢得成功。
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