“豆腐脑”细腻滑嫩，入口即化，告诉你正宗比例和卤汁配方，学会可以摆摊了 / 开普饭

用料干黄豆 150克清水 1400克混合内脂温水 150克内脂 3克破壁机 1台一次成功!没有苦味,用的特别细的细纱布折叠过滤的,奥,是4⃣️层,只用过滤一次就行! 黄豆泡水一晚上,夏天请 ...

自制咸卤汁豆腐脑,方法简单,味道真不错,比外面卖的好吃多了冬天的早上不知道吃什么?如果大家也是这样被困扰的话,那就欢迎大家关注我的账号,每天都有更新,教大家如何制作美食, 天天都有分享,每天都不同, ...

酸菜鱼酸辣爽口,鱼片滑嫩,肉质细嫩,汤酸香鲜美,深受很多人的喜爱,今天大厨就教你自己在家做酸菜鱼,做法简单,一学就会,一起来学吧

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豆腐是我们生活中常见的食材,经济实惠,美味又营养.其钙含量和蛋白质都非常丰富,素有"植物肉"之美称.今天跟大家分享的这道豆腐做法,制作简单.口味咸香下饭.百吃不厌.上桌非常受小朋友 ...

焦糖慕斯准备材料 A:牛奶80克,蛋黄2只,细砂糖20克,吉利丁2.6克,奶油焦糖酱35克(做法见文末) B:淡奶油80克,牛奶20克准备:吉利丁片剪碎,用 4 倍量的水泡软. 开始制作: 1 将 ...

准备材料马斯卡彭奶酪250克,淡奶油150克,细砂糖50克,蛋黄2个 (约40克) ,手指饼干10根,咖啡力娇酒50克,可可粉若干 1 蛋黄糊制作: 蛋黄中加入20克细砂糖,隔水边加热边搅拌至颜色变 ...

奶酪据说是由北方少数民族首创,又称为醍醐.乳酪.羊酪.牛酥酪等,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,奶香幼滑又有营养.在元.明.清三朝宫廷,奶酪都曾是皇家御膳珍品. 过去的做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进 ...

说起鸡蛋,大家都不会感觉到陌生.这种每家每户冰箱都会存有的食材,不仅价格便宜,而且营养也相对较高.鸡蛋营养高主要是因为里面含有丰富的蛋白质.氨基酸.脂肪.碳水化合物.维生素等.这些有机物都有不错的营养 ...

端午节才过两天就已经热得让人受不了了.昨天凉快了一天,大家等待着天气预报的十年来最大的一场暴雨,结果等了一整天一夜,一滴雨没下,今天又是艳阳高照.这样酷热难耐的日子里,只有冰激凌解暑最快最直接.大概没 ...

“豆腐脑”细腻滑嫩，入口即化，告诉你正宗比例和卤汁配方，学会可以摆摊了