香菇珍珠肉丸子 / 开普饭

大家好,我是荷妈,美食百味,自己做的就是美味!简单食材,做美味家常,喜欢我记得关注哦!今天分享一道软糯鲜香,大人孩子都喜欢吃的清蒸糯米肉丸子,喜欢可以试试! 肉丸子新吃法,裹上糯米蒸一蒸,软糯鲜香,大 ...

珍珠肉丸子,做法简单,材料易得,成菜好看.用糯米和上好的夹心肉,来做.买来上好的夹心肉,清洗一下,请摊主加工成肉糜.一早就把糯米泡上.见到河边很多芦苇长得很兴旺,这碧绿的芦叶实在是招人喜欢.随手摘了一 ...

[香煎银鳕鱼排] 用料:银鳕鱼.檸檬: 做法 1.银鳕鱼去鳞,加少許鹽,小許生抽和胡椒粉兩面腌一下. 2.把平底鍋加熱, 不要往裡加油.在银鳕鱼上兩面加點橄欖油,然後把魚放入(因為有生抽,所以鍋也不能 ...

蛤蜊炒丝瓜做法: 1.蛤蜊洗干净后放入葱段.生姜片和少许清水,放入锅中煮至开口: 2.将蛤蜊肉取出来,丝瓜切条备用: 3.起锅烧油,放入生姜丝.葱段.红辣椒爆锅,炒出香味后放入丝瓜大火翻炒一分钟: ...

很多人调馅的时候,加鸡蛋,这样可以使丸子里面软嫩,但是,炸出的丸子外表就没有那么焦脆了.今天教你这道菜肴的小技巧,不用放鸡蛋,炸出的丸子,外焦里嫩,浇上汁,味道更加好吃! 浇汁肉丸子食材: 猪肉1斤 ...

清蒸梅子鱼材料:梅子鱼13条,蒸鱼豉油1勺,盐少许,料酒适量,油少许,老姜1小块,葱适量做法: 1.把买回来的梅子鱼去掉腮和内脏,清洗干净后放入少许的盐和料酒腌制10分钟. 2.取一盘子下面放上葱 ...

椒盐肉丸子食材:猪肉馅.胡萝卜.鸡蛋.盐.姜末.料酒.生抽.香油.葱末.白胡椒.五香粉.椒盐.植物油做法: 1.猪肉馅中倒入鸡蛋液,用筷子沿一个方向搅打至肉馅上劲: 2.倒入葱末.姜末.盐.料酒. ...

西洋菜排骨汤食材:西洋菜500克.排骨250克.南北杏20克.罗汉果12个.姜3片做法: 1.将西洋菜泡水.洗净: 2.将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用: 3.将排骨放入锅中,煮至水开后,再放 ...

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