随笔：一只烤羊摆上桌 / 开普饭

行门户,在正式坐席之前,一般有一顿羊肉饸饹.饸饹有白面荞面,羊肉有肥的瘦的,门户有喜事丧事,给客人把羊肉饸饹咥美了,才算事情过好了,咥不美,就落了口舌,成了瑕疵. 元旦和国庆之间,有一轮行门户的疯狂期 ...

羊杂割在山西的每一条大街小巷上,都很容易看到这样的场景. 烧的火红滚烫的黄铜大锅上热气缭绕,浓稠鲜香的汤在锅中翻腾,散发出阵阵香气,大锅的旁边放着两个堆满肉的大盘. 这时候卖汤的人就会问了:&quo ...

第一个羊肉汤就是山东单县的羊肉汤,它有着中华第一汤的美称.这里的羊肉汤已经有两百多年的历史了,可以说是祖传下来的美味.单县的羊肉汤里,有丰富的配料,包含桂皮.花椒等等提升鲜味的佐料.在汤出锅以后还要在 ...

承德丰宁坝上大滩晓红庄园位于承德丰宁满族自治县大滩镇二道河子村,室内非常干净整洁,地处美丽的坝上草原腹地,走出院子就是广阔的草原,清幽的环境在酷暑难耐之际忘掉城市之中的噪杂,全身心投入到大自然的怀抱. ...

张北草原天路香间甜野农家院位于草原天路东线入口黄花坪服务站,野狐岭高速出口三公里处,是天路东线和西线的分割点,向南三十公里可到张家口市,向北十五公里可到张北县城,再向北十公里是一年一度音乐节的中都草原 ...

冬至就是该吃羊羊,各种羊肉汤已经无限重复了,这就来个生烤羊腿吧. 冷食社·食冷心暖 [生烤羊腿] 视频链接点这里小厨房·大生活三次进烤箱,层层叠加入味, 看似步骤比较多,其实做起来很简单,这样烤 ...

碳烤羊小排食材&配料: 羊排280克.土豆泥50克.胡萝卜泥50克.椒盐3克.孜然粉5克.盐2克.辣椒粉5克做法: 鲜羊排分割好,盐腌制备用腌制好的羊排放入平底锅煎制两面金黄,放入烤箱烤 ...

有人说,夜市最能看出人生百态,有夜市的地方就有江湖.南阳的灵魂高地,一半是面食,一半是夜市江湖. 如果你沿着车站路一直向南走,一定会被这家夜市吸引到.党记老城羊肉馆,在南阳不算很出名,却是很多吃货大神 ...

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[蒜烧回锅肉] 材料:熟五花肉或咸猪肉半斤,蒜仁10颗,糖1/4小匙,水1大匙,美极鲜味露1小匙,青蒜或青葱1根,辣椒1根,黑胡椒粒少许做法: 1.备料,青蒜及辣椒切成斜片,五花肉也切片备用. 2. ...

壹·自然的你翻旧账的时候看到: "阳光打在你的脸上, 泛着晶莹剔透的光, 于是,有第一次手捧彩虹的欣喜, 第一次安心地幸福. 那一晨,阳光.雨露和你," 最自然 . 贰·听故事 ...

随笔：一只烤羊摆上桌