厨房常见调料大全，用对调料，烹制佳肴更加美味！ / 开普饭

点击蓝字关注这个神奇的公众号- 俗话说"菜之美在于味,味之美在于调",调味非常重要,想要做出美味的食物,就需要巧妙的应用调料. 调味料的使用大有讲究怎么正确使用各种调味料? 今天 ...

相信大家的厨房里都有各式各样的调味品,为了做出更美味的饭菜,让家人吃得更开心,做饭的时候都喜欢加很多调料. 但很多人不知道的是,加在菜里的调料,热量其实高得吓人! 今天就列出调料界的热量红黑榜,让大家 ...

食盐.生抽&老抽.醋.料酒&白酒.甜面酱.豆瓣酱.豆豉.番茄酱&番茄沙司.芝麻酱.沙拉酱.白糖.冰糖.红糖.辣椒.麻椒.花椒.八角.香叶.桂皮.黑胡椒&白胡椒.孜然.小 ...

步骤 1 (不一定是这个牌子,但一定要有.我厨房经常瓶瓶罐罐的比较多,熟悉我菜谱的都会知道我经常用到.)1.辣椒粉2.孜然粉3.五香粉(炒菜+炖汤)4.胡椒粉(黑胡椒粉白胡椒粉我各一瓶,不想都买,就选 ...

大家都知道,咱们暖暖的味道的暖粉遍布五湖四海,身份也是五花八门.关注暖暖的有主妇.上班族.学生党...... 这些人里不乏有混迹厨房多年的烧菜大佬,也有懵懵懂懂的厨房小白,所以暖暖每天都会收到超级多各 ...

全文字数:1529 阅读时间:5分钟上周体检,暖暖不少同事检查出肝异常,一个个都慌了神.最近微信群除了聊工作就是探讨养生话题,一个个严肃得不行,连双十一都没熬夜,11点不到就纷纷互道晚安了! 要知道 ...

香料的种类众多,外形各异,气味千秋,每家每户的厨房里,或多或少都会用到香料,在各式美肴中,香料起到了非常重要的作用,下面让我们一起去认识常用的香料吧! 葱姜蒜姜可以去腥,葱.蒜可以提香. 干辣椒可 ...

粉丝提问小编视角韩式烤牛肉原料:韩式汤酱油1000克.清酒200克.白糖500克.牛肉粉200克.胡椒粉150克.味精100克.大蒜100克.生姜200克.洋葱500克.梨500克.香油50克. ...

在日常烹调中,假如你在烹调菜肴加入香料,让食者感到又香又好吃,但又说不出菜里边到底放有什么香料,那么,这就是把香料运用到了最佳境界,要达到这一境界,首先就要认识香料.下面本文就为大家介绍一下烧烤香料, ...

什么是香辛料? 香辛料是利用植物的种子.花蕾.叶茎.根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用. 香辛料含有挥发油(精油).辣味成分及有机酸.纤维.淀粉粒.树脂 ...

厨房常见调料大全，用对调料，烹制佳肴更加美味！