吃货美食：糖醋里脊、开胃翡翠、麻汁儿豇豆的做法 / 开普饭

糖醋里脊菜品特色:色泽金黄,肥而不腻,酸甜可口. 主料:里脊肉500克. 辅料:植物油30克,盐3克,红椒50克. 制作过程: 1.里脊肉洗干净,切条备用. 2.将淀粉加水搅拌成糊状,加盐,放入里脊 ...

西红柿鸡蛋饼鸡蛋打入碗中,并搅拌均匀:锅内放入水,烧开后放入洗好的西红柿烫一下,去皮,切成小丁备用:青菜洗净切成末:将除了食用油以外的东西全部放入碗中:搅拌均匀:将饼铛下档打开预热:将模具放在预热好 ...

碧波荡漾翡翠虾虾洗净,姜切片,虾剥壳留尾,开背去虾线:韭菜切段加水在搅拌机中打成汁过滤:虾用半茶匙盐,胡椒粉抓匀稍腌制:锅中坐油见热,将虾倒入翻炒变色,盛起:姜片爆香弃之:倒入过滤好的韭菜汁水,加热 ...

吃货美食:凉拌鸡丝,香菠糖醋里脊,樱桃小萝卜,蜜汁南瓜的做法与步骤. 凉拌鸡丝材料:鸡胸肉200克.黑木耳10克.胡萝卜1根.黄瓜半根.花椒油5ML.生抽10ML.醋5ML.白糖2克.盐1克做法: ...

多彩串串烧 1.鸡胸肉洗净,切成2厘米见方的块状. 2.彩椒也同样切成大小基本一致的块状. 3.鸡肉撒上盐和黑胡椒粉,将鸡肉和调料抓透,腌制15分钟左右. 4.将鸡肉和彩椒间隔串在竹签上. 5.烤盘刷 ...

皮蛋拌豆腐食材:内脂豆腐1盒.皮蛋2个.榨菜.盐1勺.鸡精.白糖.生抽3勺.辣椒油1勺做法: 1.豆腐倒扣盘子里,切块,皮蛋榨菜切小块,放在豆腐上面: 2.将生抽.盐.鸡精.糖.辣椒油撒在豆腐上即 ...

南瓜巧克力豆司康 1.南瓜去皮蒸熟,压成泥,并过筛:2.高筋面粉.低筋面粉与泡打粉混合过筛:3.粉类中加入室温软化的黄油.南瓜泥.蛋液.盐.糖和巧克力豆:4.将所有材料搅拌均匀成团:5.面团擀成约1c ...

翡翠泥将鲜蚕豆剥去老,嫩皮,放入锅内煮烂,捞出,用冷水过凉,放菜板上,剁成泥状放入碗内:将京糕切成绿豆大小的丁,炒锅置火上,放入油,加入白糖,蚕豆泥,桂花:用中火推炒,炒透后盛入大盘内,撒上京糕丁即 ...

翡翠泥将鲜蚕豆剥去老,嫩皮,放入锅内煮烂,捞出,用冷水过凉,放菜板上,剁成泥状放入碗内:将京糕切成绿豆大小的丁,炒锅置火上,放入油,加入白糖,蚕豆泥,桂花:用中火推炒,炒透后盛入大盘内,撒上京糕丁即 ...

荔枝炖蛋 1.荔枝剥壳去核,银耳温水泡发,撕成小朵:2.将清洗干净的银耳放进锅里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠:3.将煮好的银耳倒入深口碗中,置于蒸锅上,敲入鹌鹑蛋用小火炖半个小时,至蛋成熟后即 ...

吃货美食：糖醋里脊、开胃翡翠、麻汁儿豇豆的做法