青山学色香味俱全的几道家常菜，好吃不腻，简单美味，每一道都值得尝试 / 开普饭

红烧猪蹄用料:猪蹄4个:葱姜蒜少许:八角,花椒,辣椒,桂皮,香叶少许:老抽,冰糖,盐少许做法猪蹄切小块,洗净,国内放冷水,加入猪蹄,几片姜片,一些白酒(料酒也可)焯水,待沸腾,撇去浮末后捞出沥干 ...

瘦肉炒韭菜花材料:韭菜花150克.猪肉100克.胡萝卜半根色拉油适量.食盐5克.酱油1小勺.淀粉1勺.胡椒粉适量. 做法: 1.准备好所有材料,韭菜花切4-5cm左右的长度,瘦肉切丝或者片都行,胡萝 ...

啤酒焖猪蹄食材:猪蹄1个.啤酒1罐.酱油2勺.红烧酱油2勺.开水少量.冰糖少许.葱白适量.姜块适量.香葱结适量.八角1粒做法 1.将猪蹄洗净,剁开,锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出 ...

虫草花蒸牛肉夏天虽然天气热,人们的运动量普遍比较少,但是在工作学习以及流汗的过程中,身体的消耗依然不小,同样要注意营养的补充.牛肉则是不错的选择,平时多为炒着吃炖着吃卤着吃,三伏天里不妨试试蒸着 ...

酸汤肥牛食材:肥牛400G:金针菇300G:香菜:小米辣:小杭椒少许:黄酒1茶匙:盐1/2茶匙:灯笼辣椒酱2汤匙:野山椒泡椒水1茶匙:小香葱2根:蒜碎1茶匙:鸡汁浓汤宝1小块做法 1.小米辣和小杭 ...

韭黄肉丝材料:猪瘦肉.韭黄节.泡椒片.姜丝.酱油.盐.料酒.醋.味精.水豆粉.色拉油. 1.猪瘦肉切二粗丝. 2.加入盐.料酒.酱油.姜葱汁.抓匀.加入干淀粉抓匀. 3.调碗芡:水.酱油.盐.料酒. ...

农家土鸡主料:净跑山鸡600克,香菇200克.葱段50克,大蒜50克,青红佳人椒100克,葱丝适量.黄豆酱.美极鲜酱油.盐.味精.鸡精.生菜油各适量制法: 1.把净跑山鸡斩成块待用.另把泡发好的香 ...

青椒土豆丝 1.土豆提前切好泡水里,然后沥起备用 2.青椒切好备用 3.葱姜蒜花椒备用 4.锅里倒油预热 5.葱姜蒜花椒爆香 6.倒入青椒翻炒一分钟 7.倒入土豆丝翻炒 8.加盐,加醋翻炒均匀即可出锅 ...

豆腐炒白菜食材:卤水豆腐半块,白菜半根左右,干辣椒2个,老抽1勺,生抽2勺,盐2克,葱姜蒜适量做法:1.豆腐切成2厘米小方块,白菜切丝,准备葱花,蒜片,姜片,辣椒段. 2.锅中放入少许油,油热 ...

红烧羊肉食材:羊排,白萝卜,姜,蒜,大葱,色拉油,食盐,味精,八角,花椒,桂皮,干辣椒,生抽,老抽,白糖,香叶,茴香籽. 做法: 1.将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,焯水完毕沥干水分.姜.葱.蒜切片 ...

青山学色香味俱全的几道家常菜，好吃不腻，简单美味，每一道都值得尝试