排骨要好吃，挑选很重要 / 开普饭

年夜饭上少不了排骨,前几天就有很多粉丝私信我排骨怎么炖才软烂入味,这让我想起了刚开始学做饭时,炖了一大锅排骨,因为没有注意里面的细节,炖出来的排骨发柴发硬嚼不烂还不入味,一大盆排骨放桌子上没有一个吃的 ...

排骨很多家庭都会经常购买,今天小编去购买了一根带肉的排骨,可能有些朋友还知道这一大块猪肉有什么用途,其实它就是我们平时吃的大排饭,大排面里面放的一整块肉,吃的时候我们可以把它切成几份,做成大排,这样味 ...

买排骨时,看到这4种排骨要绕着走,肉摊老板:从不给家人吃排骨是大家日常生活中经常会买来吃的一种食材,而且排骨可以说是猪身上比较美味的部分,虽然肉少骨头多,这也是它好吃的原因,不管是做成红烧排骨,还是 ...

韭菜鸡蛋炒豆芽材料:鸡蛋3个.豆芽1大把.韭菜1小把.油盐少许: 做法 1.豆芽.韭菜清洗干净,韭菜切5cm左右段备用 2.干净锅烧热后,放入豆芽翻炒几下出锅备用(目的是去掉豆芽中的水分) 3.鸡蛋 ...

荷兰豆炒五花肉材料: 荷兰豆 200g.五花肉 200g.蒜.生抽.盐.生粉适量: 做法 1.荷兰豆去两头的须洗净沥干.蒜洗净切末: 2.五花肉洗净切好用盐生抽生粉腌十五分钟: 3.取锅放少些油烧 ...

中国饮食文化博大精深,除了八大菜系外,在我国许多地区还流传着很多当地独有的特色美食,当地人利用本地特有的物产,通过当地独有的烹饪手法,制成别具风味的民间菜.有些烹饪手法你可能听都没听过,比如广东清远地 ...

原创天台食堂2021-04-18 21:51:09 在广东的茶楼里,白灼菜心是每一桌必点的菜之一,主要食材是菜心,用白灼的烹饪方式制作.口感嫩而不软.有颜有色.清脆诱人.这道菜非常简单易操作,就算是不 ...

排骨是大人和小孩子都爱吃的.做法也很多,可不论你做什么,首先焯水是的第一步,这步没做好,后续就口味差异很大了,至于怎么焯水呢,我们接下来就慢慢教你吧肋骨焯水的步骤我们可以分为三步:第一步是将小肋条切 ...

排骨要好吃，挑选很重要