茶旅进入提档升级阶段，看新晋国家4A级景区是怎么做的？ / 开普饭

这里的山很高。

1108米（最高）的海拔，

让山上的每一立方米的空气中

都充满了细腻的水雾；

这里的景色

既清新怡人，又如梦似幻，

拨开层层的雾朦胧，

入目的是青翠欲滴的茶园。

万亩茶园连山成片，

所以，一年四季，

这里都飘荡着茶叶的馨香。

如果你想要感受

最自然、最生态的享受，

那必须用这里的水来泡茶，

因为甜丝丝的清水

会激发出茶叶更为清爽的滋味。

“山高、雾多、水甜、茶香”的大田大仙峰·茶美人景区是国家4A级旅游景区的“新人”。成为继天福茶博物院景区、龙岩市水上茶乡九鹏溪之后，福建另一个以茶闻名的国家4A级旅游景区。

5月24日，福建省旅游资源规划开发质量等级评定委员会办公室发出通知：根据《旅游景区质量等级管理办法》和《旅游景区质量等级评定与划分》国家标准（GB/T17775-2003）、《旅游度假区等级管理办法》和《旅游度假区等级划分》国家标准（GB/T26358-2010）以及《国家生态旅游示范区管理规程》和《国家生态旅游示范区建设与运营规范》（GB/T26362），经有关设区市旅游资源规划开发质量等级评定委员会推荐，福建省旅游资源规划开发质量等级评定委员会组织评定，拟批准大田大仙峰 · 茶美人景区和邵武市金坑红色旅游景区为国家4A级旅游景区、泰宁丹霞旅游区为省级旅游度假区、尤溪侠天下景区为省级生态旅游示范区，现予以公示。公示期为2019年5月24日至6月3日。

以茶促旅，以旅兴茶。一头看重文化，深入挖掘茶文化，寻找文化载体；一头做优茶园，开发生态、养生休闲旅游，这是大田探索茶旅融合发展的新路子。

△2018年4月，“说茶”联合福建星德宝组织“大田茶海行自驾游”

据统计，2018年大田生态休闲观光旅游共接待游客达百万人次，初步实现茶业与旅游融合发展，成为有特色的生态致富样板。

茶旅应该怎么发展？

中国茶旅产业发展迅速。但如何消除异业之间的隔阂，提档升级，真正实现良态的产业融合，依然是从业人员们需要积极探索的一大命题。

武夷山岩岩有茶山水成画，云南古茶山山中寻茶民族风情热烈，漳平有樱花茶园绿映红，杭州有西湖水映照茶园……全国产茶县市众多，如何突出重围？

在日前举行的第二届中国茶旅大会上，旅游行业部分企业代表、政策专家、新媒体大咖同茶乡旅游地方代表给出了几个方向的答案。

强调特色

生态环境的竞争在茶乡之间是难以成立的，优良的生态环境是中国的产茶县市的共同点，以生态为特色则面临同质化眼中的问题。

以茶为主题的休闲旅游区的传统体验项目均以采茶、制茶等当地茶叶的特色工艺为主。茶旅大会上提出了传统体验性项目要点和创新。

❶ 传统的制茶特色。越传统、越手工的体验形态越吸引人；

❷ 核心人物。非物质文化遗产传承人、茶文化专家、当地茶农，都可以成为茶旅当中关键信息的传递者，带有人情和温度的表达方式更易于接受和记性；

❸ 创意。除了传统的制茶体验之外，对茶叶进行创意性的挖掘和开发。例如用茶蒸汽美容等，这些项目在日本、台湾等地也都有案例可借鉴。

发展茶旅，要做精做细自己的特色，不做大而全、而要小而全。

强调文化嫁接

茶文化是茶旅线路产品的重要组成部分。旅游的核心在于文化，旅游真正吸引力也会落在文化上。以上提到的制茶传统工艺即茶文化的一个部分，核心人物则是传递文化的载体。

深度挖掘茶文化才是提高线路品质、线路文化内涵的一个根本点。

在挖掘当地茶文化的同时，还要将其他特色文化嫁接到茶旅中。茶旅中除了有茶之外，还要有更加丰富的内容体验。和茶雅俗共赏的特性一样，既可以是“柴米油盐酱醋茶”的接地气，也可以是“琴棋书画诗酒茶”的风雅。

强调文创

在旅游中，文创非常重要。喜欢旅游的人应该都有所感悟，景区纪念品的重合度不会低于三分之二。在茶旅发展中，除了普通的茶叶产品外，很少发展自己的特色文创产品。

一般意义上的商品，强调的只是它的价值和使用价值，而旅游文创商品更突出商品的产地特色。文创是对IP的体验，以及对人格的塑造，将优秀的传统文化和现代文化相结合，赋予它特殊意义的文化内涵，游客除了购买该商品的价值和使用价值，更多的是购买其内涵。

强调服务

基础的服务设施和可拓展的娱乐设施，是满足现代游客对旅游舒适度的一个基本要求。吃、住、游、购、娱的配套组合，也是当地发展茶旅重要的经济增长点。

强调宣传

除了利用传统广告形式推广宣传茶旅线路，通过举办茶文化节等活动增加知名度，还要善于观察广告市场的变化。例如利用时下流行的短视频进行造势，据了解，某短视频平台上大概有超过30万人是从事茶叶的种植和销售生意的，这其中大概有超过10%的人每个月收入能够超过10万元，其中顶尖的人士能够做到超过百万元月销售额。

我国茶旅发展正处于提档升级的阶段，正确开发茶文化旅游资源，充分利用区域内的资源进行深度化的茶文化项目开发，构建主题鲜明的特色茶文化旅游景区，是当下茶与旅游业态融合所要面临的挑战。

大田茶旅做到了哪些？

旅游真人秀节目《三天两夜之大田》

（由“说茶”团队制作）

大田在谋划茶产业崛起中，始终持续从供给侧精准发力，着力推动茶业“接二连三”，打出“互联网+茶叶”、“旅游+茶叶”、“文创+茶叶”的组合拳。

强 IP

2016年以来，大田县委县政府围绕国家4A级景区创建标准，对景区的旅游品牌、旅游业态和旅游产品等方面进行提升，以主题性、文化性和创意性为景区主题定位，以“小、创、美”为提升手段，着力打造健康绿色的旅游品牌。即近日成功晋级成为国家4A级景区的大仙峰·茶美人景区，并配套建设了观光木栈道、休闲凉亭、景观雕塑、生态木屋群、高山骑行绿道、特色水果采摘园、千亩樱花园等服务设施。

挖掘茶文化

设立高山茶文化研究所，搜集整理茶文化史料；成立茶艺中心和茶艺馆，积极培养茶艺人才；每年定期举办茶文化节、高山茶产业发展论坛及高山茶书画展。

积极推动国学“八艺”进茶园，充分挖掘南音、山歌会、高甲戏、布袋戏等当地民俗文化，建设江山美人茶乡文化大院，引进三雅道茶文化培训体验中心，定期举办茶道、琴道、花道、香道等系列活动，不断丰富茶文化内涵。

发展茶民宿

着力打造大田高山特色民宿群。保留原生态茶乡村落风貌，实行房屋产权流转方式整合农民闲置民房，推行“公司+农户”运营模式，差异化分类实施标准木屋型、古朴民居型、豪华庄园型等各具风格的精品民宿，采取自主经营、公司经营或民宿协会统一经营模式进行规范化运作。目前已建成星级民宿“茶家大院”、“古堡客栈”共计11幢。