没有石板、没有铸铁锅，一样可以做出外焦里嫩的枸杞核桃软欧包 / 开普饭

法棍是最传统的法式面包,外脆内韧的独特口感及低脂健康!法棍看上去没什么花头,只有粉.水.酵母和盐这4种原料,但是要做好也是不那么容易.不过掌握了这个几个要点,法棍也是可以做好的. 第一,面粉的蛋白质含 ...

主食面包欧包的用料高粉 400克水 300克酵母 2克盐 8克主食面包欧包的做法步骤1 水加酵母溶解后,加入面粉和盐(混在面粉中,避开与酵母液直接接触)揉至没有干粉,盖保鲜膜,冰箱冷藏发酵2 ...

脆皮烤鸭在中国已经拥有悠久的历史了,他的酥软,他的口感让无数中外游客流连忘返.烤鸭最好吃的是那层脆皮,为了烤出那一层酥脆而又吃起来毫无油腻感的外皮,先要用开水将鸭皮烫到半熟,是为了在烘烤的时候不让鸭皮 ...

爱下厨的哒哒君91.9万粉丝 · 36视频

奥尔良鸡翅饱满多汁的鸡肉.偏甜的口味.金黄的色泽.鲜香的气味,非常诱人食欲,很是受大众的喜爱.其实,我们自己在家也可以做出鲜香美味的奥尔良鸡翅哦.说到做奥尔良鸡翅,很多朋友首先想到是用烤箱烤,那要是家 ...

今天一早就出门了,办完事情已经11点过了,今天的午饭也只能做个简单省事的连锅汤了.一块豆腐,一个番茄,一块猪臀肉,几片蔬菜叶,一根苦瓜,几个蘑菇,放在一起,煮一大锅,搭个红油蘸碟就开吃了.有肉有菜还有 ...

天气越热,小暖就越发的想吃辣中午的时候躺在床上刷了会手机突然抓心挠肺的想吃烧烤烤茄子.烤鱿鱼.烤生蚝.烤鱼.... 从左脑冒到右脑,吞了无数次口水但是一到周末去哪里吃饭都是人山人海这时候小 ...

之前提到,我家附近早餐店的蒸饺特别受欢迎,其实这家早餐店有两大招牌美食,一是蒸饺,二是小笼包,每天早晨,来来往往的上班族,不是打包一笼蒸饺,就是打包一屉小笼包,有的直接坐在店里,配上一碟咸萝卜干,一口 ...

梅菜扣肉是大众非常喜爱的一道菜.美美的五花肉色泽鲜美,而且肥而不腻,还有爽口的梅菜.这道菜具有滋阴健脾的功效,但高血脂的不宜多吃.接下来,我就来介绍一下梅菜扣肉的经典做法. 材料:五花肉.梅干菜.八角 ...

在欧包中,最出色,最让国人有印象的便是长长的法棍.法棍以外脆内柔韧的经典口感为国人所爱.如何判断一条法棍的好坏?大家第一印象都是以切面那些粗犷且均匀分布的大孔洞为傲.所以外界不少人就认为:一个欧包,就 ...

小时候最喜欢吃的面食就是糖三角了:轻轻地撕开一个小口,看着糖汁缓缓流出来的惊喜,然后再一口气吸完,那种甜蜜至今难忘. 图片来源网络今天烘焙君介绍的这款在原有的基础上又添加了核桃碎和黑芝麻,营养更加的 ...

没有石板、没有铸铁锅，一样可以做出外焦里嫩的枸杞核桃软欧包