耕地、耙田、背脚、背水与背娃娃，土家族的生产劳动篇 ｜ 茶店风情录

茶店风情录   第一篇

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1.龙发山、谭先龙合著《茶店风情录》，授权茶店人家发布

2.序：读《茶店风情录》想到的

3.《茶店风情录》序二 | 田天凯

4.引言：古镇春秋 ① | 《茶店风情录》

5.古镇春秋②之蛤蟆口、石牛坡的来历 | 《茶店风情录》

6.古镇春秋③茶店独活、真香茗... | 《茶店风情录》

  乡村民俗　之　生产劳动 ①  

耕地、耙田　

犁是本地传统的由耕牛牵引的农具。由于黄牛的体型较小，且这里大多为黄土板结地，一遇到天旱，其地板结坚硬，一条牛难以拉犁，便以双牛拖拉，一主一从。主役牛有经验，与从役牛同拉一犁，鼻绳连着鼻绳。耕地时只要指挥主役牛，就可带动从役牛共同耕作。这样既有利于深翻板结的泥土，又可以调教小牛。犁耕之后，需要进行碎土、整平，这通常用耙。

黄牛犁田

耙田

耙是一种装有短粗铁锥的长方形碎土农具，适用于水、旱地。使用时人站立在耙上，由牛拖动，一手执鞭，驱使牲畜，一手则拉着套绳，一紧一松，以左右方向，并在耙上不断做踏足动作，使耙左右晃动，呈波浪式前进，从而达到整平、均匀碎土的目的。

背脚、背水与背娃娃　

过去的茶店，很多地方坡陡路窄，且缺水，用水大多靠人驮运。用竹篾编织的背篓便成为一种重要的运输工具。

背脚

背脚，即用背篓背东西。背篓的编织材料是宽厚的竹片，青竹篾，其形状下窄上宽，俗称“脚背篓”。这种背篓编织好后，若能放到柴火上面烟熏1～2个月，承重效果更佳。质量稍好点儿的，一般可载重300-500斤(1斤＝500克)左右。也有木质的载重背篓，木背篓较为轻便，装的东西往往高过头顶，下轻上重。因而背走时背篓不翻，很不容易。背夫背脚时，手拿打杵，作为拐杖;停下时，用以支撑背篓，使肩背放松，时而大吼一声、以得到短暂的休息。

凉背篓

背水，即用背篓背水。用以背水的背篓上口较脚背篓更为宽阔，当地人叫它“背水背篓”。过去的茶店子是出了名的缺水地方。特别是在海拔千米以上的地方、更是缺得出奇。稍遇天早、要获取一担饮用水，时常要走好几里路。加上山路的崎岖，人们取水就用背篓背而不用扁担挑，背一桶水相当于挑三只桶的水。每到冬季，如果你去这些地方办事，那里的男男女女用背篓背水不失为一道亮丽的风景线。用背篓背水行走时，要使满载的水不外溢，另有窍门!当地有俗话:“背水无巧、全靠屁股歪得好!”即需要用肩背与屁股(臀部)的左右摆动来调节平衡。

竹背篓可用以载重、而本地的花背篓则会被众多的男男女女们用来背小娃娃，逢场赶集，省亲走眷。这种花背篓的制作工艺精细，每根篾丝都被刮得粗细匀称一致，呈金黄色，篓中段部分稍细，所编织的眼状或带状环纹，犹如环环相扣的银链。篓的上、下段，分别配有几根黑色或红色的篾片，显得美观、轻便、实用。它既是人们常用的生活用品，又是一种精致、美观的手工艺品，男女老少没有哪个不喜欢的。所以无论是购物，还是走亲访友，都爱把它背在自己的背上，装载一些日常小件生活用品;它还被当作种装饰品来用。

花背篓

花背篓背娃娃很好，但娃娃一大，若站立起来，就会很不安全。做父母的就会换上一种用指头粗的小竹棍特制的凉背篓。这样，爸爸妈妈就可以背着小孩子干活。小娃娃可以在背篓里玩大人给他们准备的玩具，或拎爸爸的耳朵，或抓妈妈的头发。小娃娃有自己的一块天地，大人们也自有其乐趣。

总之，不同的竹背篓，有不同的用途。茶店人就是靠这些背篓把自己与孩童、劳作、生活紧紧地联系在一起，不可分离。就像这做背篓的竹子，被篾匠划成了篾，而又被这篾匠编织到了一起!

未完待续

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