餐厅生意突然变差？这里有份原因清单 / 开普饭

贝佐斯说:"与其焦虑未来十年的变化,不如笃定未来十年什么不会被改变." 毫无疑问,休闲小吃是最具万店基因的餐饮品类. 正新,用一块小小鸡排,一路狂飙吹响2万+门店的号角. 绝味,凭 ...

餐厅生意不好这八方面找原因一.定位不明确,一味地模仿,无特色原因:看到别人开烧烤,自己也开一家,完全没特色;眼红别人做农家菜,生意红火,也把原来经营的菜系全部改成农家菜,做的是"四不像& ...

●为什么有些餐厅位置很好但生意却很差? ●为什么有些餐厅换个人经营就能起死回生? ●为什么有些餐厅位置一般生意却很好? 我们常说:"餐厅前期(爬坡期)70%靠选址,餐厅中后期(稳定期)80% ...

平均一份轻食的价格,是一份汉堡价格的三倍. 中午11:30,杨小叶熟练地打开外卖软件,又凭借肌肉记忆下单经常购买的轻食."现在点刚刚好,中午12点下班外卖正好送到." 这样的日子持 ...

粤菜以多变的烹调技艺.广博的食材用料,在餐饮界备受食客的推崇.粤菜风味多样,每个地区都有独特的烹饪方法和食材选择,使其在现今国内餐饮市场占据了重要的一席位.今天,就给大家介绍几款颇受食客欢迎的粤菜,大 ...

酱香带鱼材料:冰鲜带鱼300克,陈皮.姜片.葱段.花椒.干辣椒.海鲜酱.花生酱.盐.鲜汤.煳辣油.食用油各适量. 制法: 1.带鱼治净后加盐码味,投入油锅炸至外酥里嫩时,捞出来控油备用. 2.锅留底 ...

开个餐厅,投资几十万.甚至几百万,明明人流量很大,每天只卖几百.几千块. 传单也发了.促销也做了,可生意却没怎么增长起来. 作为老板的你,这时有必要站在店门口,仔细观察一番-- 01 站在店门口, ...

许多餐饮人都有这样的困惑:我的产品比别人好,服务也不错,营销活动也没落下,为什么生意就是起不来呢? 其实,90%的餐饮人都忽略了一个细节:门头! 笔者发现个规律:生意好的餐厅,门头聚客:生意不好的餐厅 ...

餐厅生意不好就打折促销?一味的打折看似给顾客让利了,但是却容易让顾客忽略产品本身的品质,变得对价格更敏感.与其过多打折,不如在产品和服务上下功夫,培养回头客. 很多餐饮老板常犯一个错误:生意一不好就想 ...

广州疫情的反扑,不仅牵动着全国人民的心,也让广州餐饮店再次陷入困境,不少餐厅客流量锐减.详情请看红餐网<每日餐讯>. △点击查看<每日餐讯>视频播报疫情冲击广州餐饮多家餐厅 ...

餐厅生意突然变差？这里有份原因清单