不私藏！20年早点铺炸油条秘籍，个个空气感十足 / 开普饭

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,是南方北方传统的早点之一.尤其是在北方,基本上是油条.包子加豆浆.粥,所以油条虽然是油炸食品,却是人们早餐桌上不可或缺的食品. ...

最近大家宅在家里都修炼了一身本领,从凉皮到臊子面,还有电饭煲蛋糕,各色美食刷屏网络...... 似乎,又悄悄刮起了 "炸油条风",说起来,油条是我们早上餐桌必备早点,搭配一碗热乎乎 ...

暖粉看过来: 最近有很多暖粉跟暖暖留言说,电视节目和咱们公众号的菜谱不是同步更新.

今天跟大家分享一道在家里面就能做油条的方法.我们平时没有在家里面做过油条,一直都是在外面的小吃摊上买,但是今天就交给大家在家里面做油条的方法,教给你传统老配方,出锅蓬松酥脆的脆皮大油条,其实做法很简单 ...

作为一个老油条,怎能不会炸油条?今天我们要认真不点,不玩不闹,炸一锅正经油条,配方那是真材实料,请教有着多年经验的老师傅得来.现在就看这油条正经不正经. 还没开始先吹牛,既然已经把这配方吹上去了,大家 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 作为一个老油条,怎能不会炸油条?今天我们要认真不点,不玩不闹,炸一锅正经油条,配方那是真材实料,请教有着多年经验的老师傅得来.现在就看这 ...

油条是我国北方传统风味小吃,它的蓬松柔软,外酥里嫩适合搭配上豆浆食用,深受我们北方人的青睐,每天早餐必备食品,虽然油条好吃,但是外面买的油条不放心,有些摊主给你反复用油,在一个食用加凡蓬松剂,所以为了 ...

小伙伴们是不是好久都没吃过油条店的油条了?这段时间的疫情让好多小店不得不关了门,包括开了20多年油条店的表姐,疫情之前表姐的油条店红红火火,毕竟有着20多年的炸油条经验.但这段时间也不得不歇业在家. ...

油条的炸制原料: 中筋粉500克鸡蛋1个小苏打2克泡打粉3克臭粉2克盐6克色拉油30毫升制法: 1.调制面团往盆里放入小苏打和盐,加入清水(约260毫升)和鸡蛋搅散,再放入色拉油搅匀 ...

注:本文转载自网络, 感谢大家的阅读步骤一-准备配料面粉500克,鸡蛋4克,泡打粉4克,苏打4克,盐6克,食用油15克,温水250克. 准备好所有的配料,缺一不可,不要用酵母粉,用泡打粉,小苏打做 ...

不私藏！20年早点铺炸油条秘籍，个个空气感十足