青山学的32道家常菜,做法简单,开胃又下饭
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螺蛳的家常做法,值得你收藏!
一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅 二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...
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青山学做12道家常菜,好吃开胃,下饭嫌少
蛤蜊丝瓜豆腐汤 材料:蛤蜊300克.嫩豆腐一块.丝瓜一根.蒜头2粒.生姜丝3克.葱1棵.盐少许 做法 1.蛤蜊提前在水里放一把盐.滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净 2.豆腐打成小方块 ...
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青山学的32道家常菜,简单易学,营养美味,家人都爱吃
香辣牛蹄筋 材料:牛蹄筋300克,葱段,姜片,八角,干辣椒,花椒,生抽,料酒,醋,香油,盐,糖,食用油 做法:1.将牛蹄筋洗净,放入高压锅中,加适量的水,葱段.姜片.八角盖好盖,压40分钟后,放气 ...
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青山学的几道家常菜,味道浓郁超下饭,自己做比去饭店的还好吃
菜豆花面片 1.温水化开盐,用筷子将面粉搅拌成絮状,醒20分钟 2.黄豆泡至5小时,放入豆浆机打磨成浆 3.将白菜叶切成小块,备用 4.将拌好的面絮,在压面机中压薄,备用 5.将打磨好的豆浆倒入锅中, ...
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夏天没食欲,青山在家学做12道家常菜,好吃开胃,下饭嫌少
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青山学的几道家常菜,经典美味特别下饭,香浓可口很好吃
广东鸡煲 食材:鸡.柱候酱.酱油.蚝油.料酒.鸡精.姜.蒜.青椒.蒜苗.香菜: 做法: 1.将鸡用清水清洗干净去掉内脏,用刀剁成鸡块,建议在购买鸡时,直接让老板给处理剁好回家只需要清洗就可以: 2.锅 ...
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青山学这10道家常菜受欢迎,美味下饭,简便而实用
[家常豆腐] 家常豆腐 材料:豆腐1盒.猪肉馅100克.青椒2只.红辣椒少许,蒜2瓣.姜2片.生抽2大匙.糖半匙.料酒1大匙.盐适量.油 做法: 1.将豆腐切片,用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),捞出 ...
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[糖醋小丸子] 用料:肉馅.大葱.姜.蒜.西兰花.料酒.香油.盐.五香粉.蚝油.淀粉.生抽.老抽.白糖.醋. 做法: 葱切小段,姜切大片. 注入少量热水浸泡一会做成葱姜水,做肉丸不能直接把葱花和到馅里 ...
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青山学的25道家常菜,简单地红烧或爆炒香气四溢真诱人
双椒烩鸡翅 材料:鸡翅500g 青红椒各50g 生姜适量 花椒适量.生抽一大勺 糖一小勺 料酒一大勺 盐1/4勺 油一小勺 做法 1鸡翅洗净,翅身划上2刀.青红椒洗净切斜段. 2将鸡翅放入容器加入料酒 ...
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青山学的10道家常菜,简单美味,来客人时做着吃,不用下馆子
金针菇日本豆腐煲 食 材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,蚝油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做 法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用. ...