这一锅，惊艳银川城北！ / 开普饭

我曾在<宋宴>中学到过,说火锅早在宋朝就已有.有人在大雪中猎兔.片肉,燃起小风炉,水煮沸后自己夹肉涮着吃. 而它对我来说,可以说再熟悉不过.每次与它接触的流程几乎是一样的:第一天大吼&qu ...

所用食材: 小黑鲷5条青花椒酸菜鱼调料一包姜两片小米辣2个所用锅具:臻米多功能料理锅具体做法: 1先将鱼的鱼鳞去掉,内脏清理干净,并剪掉鱼鳍.这种鱼非常的凶猛,是纯野生的. 2这个酸菜鱼调味 ...

火锅.烤肉.西餐日料.这是我们探店最多的餐饮品类.时间久了,想吃点不一样的于是,我一转风格,今次探店一个不一样的地儿. 锅灶上咕咚咕咚,豆腐充分吸收鱼和其他食材乱炖的悠长滋味.时机成熟玉米面铁饼子一个 ...

过年了,过年了,家里喂的鸡老爸又逮到杀了两只招待客人.今天出嫁的姑娘也回来了,咱就用这个鸡做道大菜. 过年都忙着走亲访友,咱就废话不多说,直接开始. [卤烧个鸡]: 过程也非常的简单,大家请往下看,仔 ...

小宇/主编/摄影能和凛冬抗衡的,是一锅煲仔的烟气.再来份特色火锅鸡饭.大师牛腩,好友围炉夜话,吃的呼哧呼哧.这就是这个极寒冬日的正确打开方式! 煲仔饭,是很考验火候.时间把控的一道主食,煲仔饭作为广 ...

城市里总有些味道.他们不刻意靠拢如今的网红店身份.只要是几代人往那儿一站,熟客自然就冲着这名声来了.不谙营销炒作,但是却靠这个好味道,和多年不变的坚持,主动圈粉! 一只鸡,一做50年!老哈手撕土鸡,这 ...

2020!那一段惊艳的滇川木里自驾之旅... 2020!那一段惊艳的滇川木里自驾之旅(筹备) 2020!那一段惊艳的滇川木里自驾之旅(1)陕州地坑院 2020!那一段惊艳的滇川木里自驾之旅(2)国道越 ...

昨天说想根据手头的资料做一个10期的老配方专题,去掉很多的现代修饰,根据老菜谱上的原有工艺试做一些代表性的食材,和大家一起看看美食原有的模样,也能让大家很简单做出专业的美食. 回家一说这个想法,老妈很 ...

前段时间,同学们一直在群里张罗着老同学聚会.毕竟毕业已经十多年,有好多同学从毕业开始,就各奔东西,再也没有机会见面. 而班级的微信群,又是今年才靠着一个同学拉上另一个和他有联系的同学这样才慢慢组建起 ...

何为自在生活?金地集团成立33年来,始终紧随社会迭新,不断地为人们探索和制造更多生活方式的可能,首次落子银川,将交出理想答案. Part01:自在嗨啤,干杯银川 6月19日金地自在城示范区惊艳亮相银川 ...

这一锅，惊艳银川城北！