炸油条(泡打粉)
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【步骤图】油条~无添加的做法
步骤 1 面粉里加盐.白糖,用筷子慢慢搅拌均匀! 步骤 2 水放微波炉盯20秒钟至手温,加入酵母溶解2-3分钟! 步骤 3 向面粉里加鸡蛋.水,快速搅拌成面絮状,揉成团,抹油用拳头
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炸油条想要蓬松酥脆,有人加酵母粉,有人加泡打粉,其实都不正确
宅在家里一个多月,50斤的面粉已经霍霍了两袋了,当然也收获了不少东西,学会了不少面食的做法.比如说炸油条.炸油饼.发面饼.油酥饼等等这些面食,做起来手法已经是相当娴熟了. 新学会的这几种面食中,做得最 ...
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炸油条别用泡打粉了,教你新做法,个个空心松脆,零添加更健康
炸油条别用泡打粉了,教你新做法,个个空心松脆,零添加更健康 阅客资讯 2021/04/07 15:29 炸油条别用泡打粉了,教你新做法,个个空心松脆,零添加更健康 大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我 ...
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炸油条时,不用添加泡打粉,多加1点它,油条照样蓬松酥脆
炸油条的时候,不用添加泡打粉也能蓬松酥脆,不过需要添加一点它,它就是酵母,酵母的作用就是让面粉充分发酵,发酵的时候会释放二氧化碳,而二氧化碳就会让面团中间出现空隙,这样一来,油条在炸的时候就会非常的蓬 ...
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八旬奶奶的炸油条方法,用泡打粉,小苏打全错,用“它”金黄酥脆!
大图模式油条是大家都很喜欢的一种面食,一般用来当早餐吃,我也是很喜欢吃的,早上一根油条一碗胡辣汤真是满足饱腹又过瘾,不过我吃的油条都是自己在家做的,方法是奶奶教我的,奶奶教我的这个方法特别的简单,出锅 ...
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爷爷炸油条的秘方,不用泡打粉,只需加点“它”,出锅后蓬松酥软
爷爷炸油条的秘方,不用泡打粉,只需加一点"它",出锅后蓬松酥软 随着现在社会节奏的加快,很多人连吃早餐都是要求快节奏,包子油条加豆浆,就是他们最好的选择,那说到油条,大家都知道,它 ...
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炸油条用酵母还是泡打粉?老师傅:都不对,这才是正确做法
一日之计在于晨,早餐虽然不起眼,但绝对不能吃,并且不仅要吃饱,更要吃好吃的有营养.之前上班的时候,时间紧促,都是去小区门口买几根油条和一份豆腐脑,早餐就解决了,但是现在辞职闲在家里,就不想出去买着吃了 ...
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早餐店老板用了几十年的炸油条配方,不用泡打粉,照样蓬松酥脆!
注:本文转载自网络, 感谢大家的阅读 说到油条,相信没有人会陌生,毕竟作为中国的传统早餐之一,受到很多人的喜欢,特别是油条搭配豆浆,那更是很多人的标配.然而现在的很多油条和以前的不一样了,不仅口感上差 ...
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炸油条用酵母和泡打粉都不对,面点师傅教你正确做法,黄金酥脆
导读:炸油条用酵母和泡打粉都不对,面点师傅教你正确做法,黄金酥脆! 在我们的一日三餐中,早餐是最重要的,因为经过一晚上的消化,肚子会很空,这个时候如果不吃点早餐,会让人觉得特别难受,那么最常见的早餐有 ...
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炸油条不用泡打粉和小苏打,酵母粉加它,油条蓬松酥脆,好吃健康
很多的早餐店都是有卖炸油条的,但现在越来越多的人更加注重饮食健康,早餐店里的油条虽然好吃,但油脂重复利用,卫生条件也令人堪忧,也是给人一种不健康的感觉,于是大家自己在家做,为了能让油条蓬松也会学着早餐 ...
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教你在家炸油条,不用泡打粉,只要加上它,蓬松酥脆,比买的好吃
教你在家炸油条,不用泡打粉,只要加上它,蓬松酥脆,比买的好吃 教你在家炸油条,不用泡打粉,只要加上它,蓬松酥脆,比买的好吃