表哥教我做宫爆鸡丁, 按了他的方法步骤做出来太好吃了 / 开普饭

烹饪也是一门学问,里面也有很多物理,化学方面可以解释的知识,比如最具代表性的是被称为"最美味的化学反应"的美拉德反应,食材中的氨基酸和糖在加热时产生一些列复杂的反应,进而会释放各种 ...

脆脆薯饼食材:土豆,淀粉,盐.做法:第一步.土豆切丁,用清水冲洗干净,热锅入油,放入土豆丁翻炒变软盛出.第二步.加入三勺淀粉,揉成不粘手的面团,保鲜膜包裹着擀成片状,切成方块,整理均匀.第三步.油温 ...

菠萝咕咾鸡的用料鸡胸肉 250g 菠萝 150g食盐适量料酒适量番茄酱适量彩椒适量柠檬半个鸡精适量菠萝咕咾鸡的做法步骤1 准备食材. 步骤2 鸡胸肉洗净去白色筋膜,切成合适 ...

今天刚上班,同事玲玲一把抱住我,高兴地又蹦又跳,说:你教给我那个炒鸡胸肉的方法太好了,特别软,真的是入口即化!原来是这事儿呀,吓我一跳. 前天这位同事说,她从来不买鸡胸肉,都是买鸡腿吃,因为鸡胸肉又硬 ...

[食材准备] 彩椒适量(青椒.黄椒.红椒),鸡胸肉200g.生腰果100g,生抽.淀粉.盐.鸡精 [制作步骤] 1.彩椒先切成小块,鸡胸肉切成小丁,同时往鸡胸肉中加入少许盐.淀粉.生抽腌制15分钟 2 ...

水煮肉片怎么做才好吃?大厨教你做水煮肉片,肉片滑嫩,比饭店的水煮肉片好吃!水煮肉片爱吃的人不少,会做的人却不多,其实这道菜做起来一点也不难,也不需要多高的厨艺,在家就能轻松搞定,记住简单的5个烹饪步骤 ...

地瓜又称红薯,味道甜美,营养丰富.新鲜的地瓜无论是用来搭配煮粥,还是烤着吃,都特别美味.今天换种做法,给大家做一道拔丝地瓜,做好的地瓜酥脆香甜,外酥内软,喜欢的朋友不妨试试.

美味小舍:白萝卜这个做法太好吃了,不用炒.不用炖.还不用一滴油.这样做酸脆辣甜冰.五种口味,太好吃了!做法非常的简单,喜欢的朋友可以试一试. 美味小舍:白萝卜这个做法太好吃了,不用炒.不用炖.还不用一 ...

表哥教我做宫爆鸡丁, 按了他的方法步骤做出来太好吃了