一勺猪油等于五副药 / 开普饭

小时候,家里厨房一角有个淡黄色的搪瓷碗,专门盛放猪油. 冬天气温很低,刚刚熬好的猪油很快变成固态,将几块油渣牢牢包裹住. 九妈每次炒菜时用到猪油,会连带挖出几块油渣,跟青菜一块炒.菜端上桌后,小九总会 ...

小编最近有件头疼事那就是去超市选购食用油,走到超市食用油专柜前,面对货架上五花八门的食用油,看得小编直犯懵,还真是种类繁多无从下手,好不容易选好了油买回家吧,却又听到亲朋好友们唠叨说:什么油要经常换着 ...

俗话说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶. 其中,食用油作为厨房必备品,在烹调中的地位不可动摇,几乎顿顿都少不了它.很多家庭更是"吃油大户",一顿得用上小半壶. 因此,选对油.用对油对健 ...

"吃了几十年的猪油,怎么突然就会致癌了呢?你可别在网上看到什么就信,现在伪科普这么多,自己也要擦亮眼啊!" 李阿姨教育女儿,家里一直都是植物油和猪油混着吃,结果女儿放学回来就说什么 ...

"猪油会致癌,长期食用还会引发各种疾病!" 小周想吃猪油拌饭很久了,自从小时候吃过一次后,他就迷恋上了猪油的香气,一想到就能吞口水.但是最近无论小周如何请求妈妈做猪油拌饭,妈妈都不 ...

猪油存在的历史也算是悠久的了,从古代开始,就被人们所喜欢,并且记载了相应的药用价值,经过传承之后,对于猪油的说法,也是越来越神奇,最常听到的一句话,就是从家中老一辈那里听到的,就是"一勺猪油 ...

猪油顾名思义是从猪肉中提炼出来的油,刚开始呈现黄色且半透明的液体,常温下是白色或浅黄色固体. 很多家庭炒菜时习惯用猪油,这样菜品富有营养且更有香味,同时也把猪油制作成酥皮类点心.动物油的油脂跟一般的植 ...

本文作者:付淑芳,中国农业大学食品科学与营养工程硕士,国家心血管疾病重点实验室技术员审稿专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任.教授猪油拌饭,猪油渣炒青菜--炒菜时加上点猪油,食物味 ...

本文作者:付淑芳,中国农业大学食品科学与营养工程硕士,国家心血管疾病重点实验室技术员审稿专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任.教授猪油拌饭,猪油渣炒青菜--炒菜时加上点猪油,食物味 ...

在烹饪食物过程中多会用到食用油,而食用油包括植物提炼的油脂以及动物油脂,不同类型的食用油营养成分有差异.只要掌握正确的使用技巧,可以获取里面的营养来维持健康.有部分还说一勺猪油等于十副药,经常吃猪油能 ...

对于猪油,可能中老年朋友并不陌生,小的时候,家家条件艰苦,没有钱买肉,肚子里没有油水,就会买一些便宜的猪肥肉来炼猪油.下面条.炒菜的时候加一勺猪油,真的是特别的香. 现代人们家家条件都好了,猪油也就很 ...

对于猪油,可能中老年朋友并不陌生,小的时候,家家条件艰苦,没有钱买肉,肚子里没有油水,就会买一些便宜的猪肥肉来炼猪油.下面条.炒菜的时候加一勺猪油,真的是特别的香. 现代人们家家条件都好了,猪油也就很 ...

一勺猪油等于五副药