肉丝滑嫩，青椒爽口，百吃不厌得家常菜，孩子最爱吃了呢

文|虎姐说育儿（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）早先我们进食，只是为了填饱肚子，并不在意是否营养搭配。随着科技的发达，社会的进步，我们也越来越重视健康问题，除了经常锻炼以外，我们还要吃一些富有营养的美食，不仅为了强身健体，也要满足味蕾！大人们都还好说，至少什么菜都会吃，但是孩子们难免会出现偏爱，因为他并不懂“不好吃的菜”对他身体成长之路会有如何影响。

在我们伴随着孩子成长的道路上，难免的会有些力不从心，尤其是在伺候一个孩子饮食的过程中，家长们本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母严厉训斥，只会让孩子更加不爱吃饭，所以，我们需要既好看又富有营养的美食，那么不需要任何“手段”，孩子自己就会跑过来喊妈妈。与其训教孩子，不如成长自己，加油！青椒炒肉丝

青椒属于性热味辛之物，含有丰富的维生素等，能增加孩子的饭量，增强孩子体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；还含有一种物殊物质，能加速孩子身体发育的新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。另外，青椒还能杀抑孩子胃腹内的寄生虫。

肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率较高，对补充铁最为有益。而青椒炒肉常用猪肉做食材，其中，以五花肉最为常见。所需食材：里脊肉，青椒，生抽，五香粉，盐，料酒，蛋清，葱，姜，淀粉（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

做法步骤：第一步：首先准备一块里脊肉将它切成片之后再切成细丝

第二步：装入碗中加入一勺料酒去腥，适量的生抽，一勺五香粉，半勺盐，搅拌均匀，第三步：然后再打入一个鸡蛋清，然后继续将它抓拌1分钟左右，让肉丝充分吸收蛋清，这样炒出来的肉丝会特别的滑嫩，最后加入一勺淀粉，再次抓拌均匀腌制5-10分钟左右。

第四步：青辣椒清洗干净之后切成辣椒丝，大葱切成葱花，生姜切成细丝备用。第五步：锅中倒入油，油热以后先将肉丝下入锅中开大火将肉丝炒散，把肉丝炒到完全变色，盛在碗中备用。

第六步：另起锅，锅中倒入油，下入葱姜，炒出葱香味之后下入辣椒丝翻炒均匀，大约炒1分钟之后下入炒好的肉丝第七步：加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖提鲜，最后少来点盐，再次翻炒均匀就可以出锅装盘上桌了。

第七步：加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖提鲜，最后少来点盐，再次翻炒均匀就可以出锅装盘上桌了。（图片来源网络）育儿之路，磕磕绊绊。每一对辛苦育儿的父母，都是在百忙之中还不忘给予孩子温暖。孩子的身心发育离不开爸爸妈妈的陪伴，我们只能让自己变得更好！昨天的最好表现，是今天的最低标准，身为妈妈，我很幸福。我是虎姐说育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果你有什么观点和想法，可以在评论区进行评论或留言，您的每个评论都是对我的肯定和帮助！如果您喜欢这篇文章，请点赞收藏或分享给更多的人，明天还会继续为大家更新内容，不要错过！