苏强师傅:学石磨肠粉培训班好还是实体店好?
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苏强师傅:开肠粉店后生意不好如何改进?
许多人辛辛苦苦把自己的早餐肠粉店开起来了,发现营业额一直不太理想,甚至经常生意不好,这样该怎么办?万一出现了这样的情况,是继续坚持,还是放弃关门? 如果真的遇到这种情况,我们先认真分析一下导致生意不好 ...
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苏强师傅:开石磨肠粉店生意不好怎么办?
很多人开肠粉店开业后,无论如何做,生意都好不起来,没有回头客,甚至顾客根本不进店! 为什么呢? 一般有几个原因: 1.门头招牌不够吸引人,顾客看到没有进店欲望! 2.位置不合理,选择的位置曝光度不够 ...
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苏强师傅:打工不如自己开石磨肠粉店
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苏强师傅:单卖石磨肠粉会不会太单调?
经常有人问我,单卖石磨肠粉一种会太单调吗? 这个也要具体考虑你所在的位置,如果在市场,还有小区可以增加过几个品种,如果是近工厂,学校等等,做好一个品种就可以了,因为上班和上学,大部分都要快,肠粉最大的 ...
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苏强师傅:什么才是好的石磨肠粉?
好的石磨肠粉要基本满足以下这几个条件: 薄.滑.嫩.韧,粉与粉之间不会粘在一起,米香味十足,吃而不腻! 薄,一般来说石磨肠粉做得越薄越好吃,那么石磨肠粉如何才做得薄,其实做得薄没什么技术要求,关键做于 ...
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苏强师傅:2人合伙开早餐肠粉店靠谱不?
很多人问我2个合伙开石磨肠粉店好吗? 我建议是如果资金充足,最好自己一个人独资开最好,因为合伙做,到时会有很多意见不合!导致最后很难做下去. 其实不单单开店,不管做什么生意合伙做的成功率不会太高.当然 ...
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苏强师傅:我开一间肠粉店的真实经历
我从一个做摆牛杂摊的变成开肠粉店师傅的经历!这期间并没有多少曲折,一切遵循和运用正确开餐饮店的游戏逻辑,似乎一切水到渠成. 2010年,我还在工厂上班,我们当时的厂上班都很轻松晚上也不用加班,(因为我 ...
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第1172期 || 吴吉祥:我跟师傅学打铁
妥说 | 文史 | 艺术 | 诗词 | 文苑 | 经典 | 诗经 丽梅赏析: 人工打铁在我们的眼中已经是一种古老的工作了,已经被机器锻造所代替.但是回望历史,人工打铁这种工作远 ...