酱卤肉制品作业指导书 / 开普饭

◤ 介绍鸡副产品通过特殊加工工艺而达到良好效果的加工方法. 图片来源:淘宝网配方配料: 腌制配料:原料(以100kg计).盐3.酱油0.4.食醋 3.2.高度白酒0.5.凉开水30. 卤制配料:原料 ...

盐水猪肚工艺流程: 猪肚→前处理→清洗→卤制→风干→真空包装→高温灭菌. 操作要点: 1.前处理将100kg新鲜猪肚用清水冲洗干净后,加2kg食用盐.2.5kg白醋等搅拌清洗,以便除去猪肚上的污秽 ...

一.化肉工序作业指导书1.目的:明确化肉操作过程注意事项等相关内容,增强员工的质量意识,确保原料的可靠性和安全性.2.适用范围:适用于公司原料化肉班选肉化肉操作.3.作业内容:操作注意 ...

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Q/TJI ×××-2011 目录 1 范围............................................................................. ...

服装厂各类生产设备操作规程及维护保养作业指导书 (1)高速平缝机操作规程及维护保养作业指导书 1.目的: 规范高速平缝机操作使用,指导日常维护保养; 2.适用范围: 公司内所有高速平缝机; 3.内容: ...

1周前导读 OQC即英文OutgoingQuality Control,中文意思为成品出厂检验/出货品质稽核/出货品质检验/ 出货品质管制. 成品出厂前必须进行出厂检验,才能达到产品出厂零缺陷.客 ...

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涂料制造商为一个涂装项目提供涂装作业指导书是经常被要求的.涂装作业指导书是在防腐技术规格书已确定后,作为涂料供应厂家对防腐技术规格书的响应性文件,其目的是用于指导涂料正确使用和正确操作施工,尤其是要注 ...

本作业指导书用于规范国控.省控及市控重点企业污染源自动监测设施的日常运维工作.一.编制依据1.<主要污染物总量减排监测办法>(修订)2.<主要污染物总量减排监测系统考核办法>( ...

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