教你腌制咸鸭蛋 / 开普饭

咸鸭蛋一直都是人们喜欢吃的食物,尤其是里面油黄黄的鸭蛋黄,特别适合下酒菜和喝粥的时候吃.可是大家知道吗,煮咸鸭蛋也是有技巧的,那么咸鸭蛋煮多久才是好的呢?下面就由小编给大家介绍下吧. 蛋的种类是很多的 ...

教你腌制咸鸭蛋的老方法,流油还起沙的诀窍分享给你,值得收藏!

教你腌制咸鸭蛋的好秘方,不加1滴水,做法简单,7天就可以吃现在的时代已经完全被机器所取代了,像我这种没知识没文化的人,想进个厂都不好进.于是只好给人家当保姆了.我工作的这家是个有钱人家,我整天都会给 ...

出油咸鸭蛋准备材料新鲜鸭蛋1000克,58°白酒250克,精盐250克(实耗50克) 开始制作: 1 鸭蛋清洗干净表面的污垢,放阴凉处阴干. 2 制作前用纸巾将鸭蛋表面擦干净,确保没有留有水迹. ...

现在人要是想要吃咸鸭蛋的话,基本都是买现成的,但是我小时候家里的咸鸭蛋都是自己腌的,而且个个流油.感觉现在卖的咸鸭蛋品质就挺参差不齐的,而且有的过咸,有的不流油.所以后来我就想着自己腌,也看过很多方子 ...

雪里红,颜色为翠绿色,一般多以腌制为主,在我们生活当中,看到的基本上都是腌制的雪里红,口感略涩微辣:腌渍的雪里红,口感爽脆,略带酸味. 雪里红性温,味甘辛,具有解毒消肿.开胃消食之功效.腌制后的雪里红 ...

平时我们在家里吃饭,都喜欢搭配一点小咸菜来下饭.如果来这样一碟酸辣脆爽的豉椒豆角,是不是很开胃呢?今天就用豆角教大家腌制一道开胃小菜,腌好的豆角咸辣可口,豆豉味浓,用来配粥下饭都很不错,喜欢的朋友不妨 ...

导读:农村腌制咸鸭蛋为何要用黄泥?有啥好处?不用黄泥能腌制吗? 在夏季的时候,很多人都会因为天气闷热而没有食欲,同时夏季也比较忙碌,农民要干的活被很多,所以一般在初夏的时候,很多的农村人都会自己腌制一 ...

教你腌制咸鸭蛋