7天拆了10家餐厅，有人落魄，有人弃店，我看见了真实的餐饮人 / 开普饭

那些在餐厅排长队的人,很可能是老板花钱请来的"演员"!今天,我们来扒扒备受争议的排队营销的那些事儿. 前段时间,海底捞"空桌排队"再次引发业内对排队营销的讨论. ...

租金.人工和食材成本上涨,装修费用常常超出预算一大截,还有加盟的坑在前方等着,创业做餐饮也许需要再慎重一些. 作者 | 张嘉亮晚上十点多,上海的长风大悦城还没完全暗下来,陆续有门店的灯熄灭,员工奔赴 ...

"不管节假日,这店都很多人排队,评价也不错.结果我排到了不香也不甜!为啥要我排队?"在豆瓣"我在大众点评踩的雷"小组里,一名北京网友对牛街的一家甄糕发出了关于良 ...

你的吃货小伙伴都在这里,快来呀! 在天津有很多土豪餐厅, 也有很多物美价廉的小吃, 对于月光族来说, 到高端餐厅吃一顿饭,后面吃土一个月, 还好有便宜又美味的美食,可以随时享用. 下面这些天津最贵和最 ...

虽然互联网发展得很迅速,非常多的实体店受到影响.但是不管互联网你怎么发展,实体店还是存在的,特别是餐饮行业,你不可能说从北京炒个菜寄到广东去吧,至少目前不存在. 所以你会发现这两年衍生出很多餐饮行业的 ...

说到香港的美食,一定绕不过去各式各样的点心. 如果你有选择困难症,那么在面对种类丰富的港式点心时,可能就经常会陷入要吃哪一个的烦恼. 之前,我们介绍过香港甜点和粤式点心,今天我们就来介绍一下品尝香港点 ...

上海最最最最最最贵的10家餐厅,吃过1家是土豪!吃过3家就是贵族在魔都,美食铺天盖地本以为一顿饭人均两三百已经够奢侈了但当我知道魔都这些土豪餐厅的时候发现我的钱不是钱... 看看那些昂贵的人均 ...

一顿高级日料.法国菜,结账动辄就要上千元.不知大家吃过最贵的一餐花过多少钱,小资如我,觉得上四位数价钱的晚餐已经十分奢侈了.你能想象过万元能吃到什么吗?小汐今天就跟大家分享一下,米芝莲官网曾公开的&q ...

"要吃得到.吃得起,要食而能知其味" 作家陆文夫曾形容过当美食家的难度做了10多年美食节目的刘梦遥也深有体会 2007年,这个从没下过厨房的云南姑娘竟误打误撞成了一名美食节目主 ...

文:盖得排行App 盖得排行拒绝一切竞价排名,不做任何软文推广,坚持匿名探店. 杭州素食餐厅可以说是素食界的一股清流,不少餐厅已经摆脱了素食仿荤的套路. 1.大蔬无界大蔬无界于2011年在上海开始营 ...

● 2021 微刊点评推荐 ● 银川又开了一波新店这就马不停蹄的来给你们推荐啦有火锅,饮品,小吃,还有藏在闹市中的安静小店以下是一波新店种草这些最近值得一去的小店绝不私藏刘酥肉手工炸酥肉 ...

7天拆了10家餐厅，有人落魄，有人弃店，我看见了真实的餐饮人