番茄产业生产指标及发展建议分析,高品质生产是栽培的未来趋势

一、番茄产业概况

番茄别名“西红柿”,一年生或多年生草本植物,原产于秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥等南美洲和中美洲地区,果实中富含维生素、番茄红素等对人体有益的营养要素,是重要的蔬菜经济作物之一。栽培番茄的品种有三大系统:

栽培番茄的品种有三大系统

资料来源:华经产业研究院整理

二、全国番茄产业经济指标

从全国番茄每亩主产品产量来看,2018年全国设施番茄亩产量为5160.3kg,同比增长3.82%,露地番茄亩产量为3288.2kg,同比下降5.25%。

2016-2018年全国(省份平均)番茄亩产量

资料来源:农业农村部,华经产业研究院整理

从全国番茄每亩直接费用来看,2018年全国设施番茄每亩直接费用为2602.83元,同比增长7.84%,露地番茄每亩直接费用为1141.52元,同比下降9.74%。

2016-2018年全国(省份平均)番茄每亩直接费用

资料来源:农业农村部,华经产业研究院整理

从全国番茄每亩总成本来看,2018年全国设施番茄每亩总成本为8966.11元,同比增长1.45%,露地番茄每亩总成本为3797.36元,同比下降5.91%。

2016-2018年全国(省份平均)番茄每亩总成本

资料来源:农业农村部,华经产业研究院整理

从全国番茄每亩主产品产值来看,2018年全国设施番茄每亩主产品产值为15081.93元,同比增长8.91%,露地番茄每亩主产品产值为7390.29元,同比增长7.09%。

2016-2018年全国(省份平均)番茄亩产值

资料来源:农业农村部,华经产业研究院整理

从全国番茄每亩净利润来看,2018年全国设施番茄每亩净利润为6115.82元,同比增长22.09%,露地番茄每亩净利润为3592.93元,同比增长25.4%。

2016-2018年全国(省份平均)番茄每亩净利润

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