高端名店特色菜精选
厨师是一个做到老学到老的职业，让我们共同努力，锻炼技能，磨砺厨艺，成为高薪大厨！每天都有好菜学习哦！所以我们不能固守传统，要用良好的功底，要以更广阔的眼界和见识给传统菜注入新的创意，去迎合市场不断的变化，去跟上时代的路。
脆炸香椿，香酥蝦排
蝦排、香椿
金清岩蒜燴春筍
台州岩蒜、春筍
芋泥燕窩，膨大海蜂蜜汁
燕窩、香芋泥
招牌炸烹大蝦
鮮對蝦、避風塘、燈籠辣椒
溫州青蟹煮文昌雞
海南文昌雞、溫州青蟹
XO醬脆瓜蚌片
象拔蚌肉、乳瓜
龍泉蒜子燜甲魚
甲魚、蒜子
家燒東海鮸魚膠
鮸魚膠
春筍腩肉燜東星斑
東星斑、春筍、腩肉、野菜
芹菜煎餅
本芹、五花肉、蘭花干、胡蘿蔔、芝麻
黑天鵝榴蓮酥
貓山王榴蓮、麵粉
回憶
白巧克力、淡奶油、雞蛋、桑莓、藍莓
黑森林
淡奶油、櫻桃、牛奶、黑巧克力、雞蛋
脆炸香椿，香酥蝦排
蝦排、香椿
金清岩蒜燴春筍
台州岩蒜、春筍
芋泥燕窩，膨大海蜂蜜汁
燕窩、香芋泥
招牌炸烹大蝦
鮮對蝦、避風塘、燈籠辣椒
溫州青蟹煮文昌雞
海南文昌雞、溫州青蟹
XO醬脆瓜蚌片
象拔蚌肉、乳瓜
龍泉蒜子燜甲魚
甲魚、蒜子
家燒東海鮸魚膠
鮸魚膠
春筍腩肉燜東星斑
東星斑、春筍、腩肉、野菜
芹菜煎餅
本芹、五花肉、蘭花干、胡蘿蔔、芝麻
黑天鵝榴蓮酥
貓山王榴蓮、麵粉
回憶
白巧克力、淡奶油、雞蛋、桑莓、藍莓
黑森林
淡奶油、櫻桃、牛奶、黑巧克力、雞蛋
养生天麻龙趸汤
龙趸鱼 黄油老鸡 天麻片 红枣 川芎
黄焖酸汤鱼
笋壳斑 杭椒 炮姜 泡椒 本芹 泰椒
招牌豆花鱼
鱼片 自制豆花
牛油果官燕
牛油果肉 官燕
石锅三杯银鳕鱼
银鳕鱼 干葱 蒜子 生姜 紫苏
香辣豆干石鸡
石鸡 农家豆干 美人椒 青大蒜 紫苏
秋葵炒黑猪肉
黑毛猪肉 秋葵
宫保虾球
泰国大虾仁 腰果 红灯笼椒
小炒雪花牛肉丝
雪花牛肉 韭芽 笋丝 香菜梗
陈皮红豆沙汤圆
红豆 十年陈皮 糯米粉
鸡头米红枣汁炖桃胶
鸡头米 桃胶 红枣
巧克力榴莲蛋糕
猫山王榴莲 巧克力 淡奶油 鸡蛋