美食：饭店的腌萝卜为啥那么好吃？原来这一步是关键，萝卜脆爽更入味 / 开普饭

进入深秋以后,萝卜就会开始大量的上市,这个时候的萝卜,不仅价格便宜,而且其经历霜冻以后,口感会变得特别甜,而且水分特别充足.在我们这里,一块钱就能买到一斤的大萝卜,喜欢吃萝卜的朋友,今天有兴趣和厨娘学 ...

导语:冬天,别忘吃这菜,多买几个放料汁一泡,3小时就能吃,脆爽开胃冬天多吃萝卜好处多,几毛钱一斤,却有着极为丰富的价值,可谓是最便宜的滋补品,萝卜我除了会搭配羊肉炖着吃,还会选择一种全家人都爱的方法 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片腌萝卜的做法: 备用食材:白萝卜1根,小米辣5个,大蒜3瓣,生抽1勺,冰糖少许: 制作过程:第一步,白萝卜一根,清洗干净,切去萝卜的头和尾,将其切成薄厚均匀的片,尽量稍 ...

准备材料: 四季豆500克,猪肉80克,芽菜(或冬菜)50克,酱油1/2大匙,盐2/5小匙,味精1/5小匙,料酒1小匙,熟猪油25克开始制作: 1 四季豆择去筋,掰成两半. 2 猪肉切末.芽菜淘洗干 ...

生活中唯有美食和美景不可辜负.蒜苔不但是热销蔬菜还是餐桌上的大菜,招待客人餐桌上都少不了有一盘蒜苔炒肉,香脆可口,下酒又下饭,大人孩子都爱吃. 蒜苔是大蒜生长的茎,口感辛辣,但是没有大蒜辣,营养却和大 ...

晒萝卜干,直接晒是外行!教你多做1步,更脆爽更入味,放1年不坏大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『晒萝卜干,直接晒是外行!教你多做1步,更脆爽更入味,放1年不坏!』冬季是养生的好 ...

饭店的腌黄瓜为啥脆嫩好吃?关键就在"这3步",很多人还没搞明白.亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?服务.整店输出,^^四季 ...

美食：饭店的腌萝卜为啥那么好吃？原来这一步是关键，萝卜脆爽更入味