【大家问】肾病患者怎么吃，有讲究！ / 开普饭

慢性肾病是最常见的慢性疾病之一,发病率仅次于三高类疾病.各种肾脏损伤和肾小球滤过率低于60%的情况,都可统称为慢性肾病(chronic kidney disease, 简写为CKD).由于科学家观察到 ...

转眼盛夏即将过去,马上就要到秋风送爽稻熟蟹肥的时节.螃蟹是很多人眼中的美味佳肴,它的口感鲜美,蛋白质含量丰富.据营养学分析,每100克蟹肉含有蛋白质14克.脂肪26至59克.钙130至140毫克.磷1 ...

低钠盐不是我们日常所食用的钠食.它是钠盐和钾盐的混合盐(一克盐含60%-70%的氯化钠+20%-30%的氯化钾+8%-12%的硫酸镁). 其目的是增加食物中微量元素钾和镁的补充,有利于改善心肌和骨骼肉 ...

最近不断有患者问我,他非常喜欢吃辣椒,在发病阶段是否可以吃辣椒,他非常纠结. 如今川菜已经遍布祖国大江南北,吃辣椒也成为中餐一个非常普遍的问题.辣椒中含辣椒素,它的药理作用非常广泛,具有镇痛,止痒,抗 ...

很多肾病患者认为自己不能吃豆制品,其实这是一个饮食误区. 蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白,大豆虽是植物蛋白,但其蛋白含量高,每100克黄豆含蛋白质36.3克,多于同等重量的猪瘦肉和牛肉(分别含蛋白质16 ...

"妈,不是跟你说了不能吃这个吗?"巴女士刚夹的一筷子菜被女儿夹走了,巴女士有些气闷,自从查出肾衰竭,吃饭的时候就这不能吃,那不能碰,自己到底怎么吃才对呢? 巴女士是一个性格爽朗的北 ...

坚果包括:核桃,板栗,腰果,开心果,扁桃仁,杏仁,松子,榛子,白果,以及种子类的花生,葵花子,南瓜子,西瓜子. 从营养学角度区分的话,坚果是富含淀粉和油脂类的食物,属于高热量食物.那肾友们能不能吃坚果 ...

菌菇有多种,包括多见的香菇.蘑菇.金针菇.银耳,以及名贵的红菇.松茸等等.菌菇既美味,又营养丰富,又-- 可能有肾病患者心里想,别说了,我们肾友的经验是:好吃的都不能吃... 其实这个菌菇,大部分肾病 ...

中秋将至,很多肾友们反复询问自己能否品尝月饼.明月高挂,一家人一边赏月一边品尝月饼,这是每一个完美和谐家庭最向往的.毕竟"无月饼,不中秋". 那么,肾友们到底能不能吃月饼?其实这个 ...

【大家问】肾病患者怎么吃，有讲究！