极致是什么

某天和同事一起吃饭,聊到吃鱼。其中一个同事的话,让我们在场的人都感到震惊。他说,他做的鱼没有鳞,一片都没有!原来,因为他爸不喜欢吃鱼鳞,所以从市场上买回来的鱼,他还要亲自去鳞。我们都知道卖鱼的摊主会帮忙去鳞,但是并不彻底,鱼身上或多或少还会残留一些鱼鳞。这位同事把鱼买回家以后,要去掉整条鱼身上所有的鳞片!我觉得,我们多数人还没吃过这样“干净”的鱼。听完他的话,既佩服他的这份孝心,也羡慕他追求极致的做事风格。
说到极致,我会想到工匠精神。工匠精神,是指工匠对自己的产品精雕细琢,精益求精、更完美的精神理念。手艺人有工匠精神,追求极致,让自己的产品越来越完美。泥人张,风筝魏等,就是其中的代表人物。
除了匠人、手艺人,还有什么人需要追求极致?
苹果手机重新定义了手机,告诉人们没有按键的手机反而更好用。逐渐减少一个个按键的过程,也是乔布斯追求极致的过程。乔布斯让手机上不必要的元素越来越少,操作越来越简单,连小孩子都能学会使用。企业家需要追求极致,让自己的产品更好,更能得到消费者青睐。
祖冲之用“割圆术”演算圆周率,精确到小数点后七位,成为那个时代的很高的数学成就。此后的数学家们继续追求更高的成就,现在能计算到的圆周率已经远远不止七位数了。从七位数到无限小数,也是数学家们追求极致的过程。
曹雪芹“披阅十载,增删五次”的《红楼梦》,也可看作是一种追求极致的过程。写了一稿,修改其中不满意的地方;修改后,还要再次修改,一次次反复去修改,一次比一次更好,更能让自己满意。虽然最终呈现的可能还不能令自己完全满意,但比第一稿好很多了。
曾经看过一段蛋糕店店员夹蛋糕的视频,那种夹蛋糕装袋的手速,不仅缩短了消费者排队等待的时间,也已经作为吉尼斯世界纪录被记录下来。
……
各行各业都在努力追求极致,让本行业向前发展,让社会向前发展,让世界向更好的方向前进。追求极致,需要创新,需要坚持,需要一颗不知满足的心,永远能看到瑕疵,永远想改掉瑕疵。在这个过程中,是跟自己较劲,是挑战传统观点,也是在努力改变世界。
极致是什么?是一个难以到达的终点,也是一个吸引人的终点。
