韩剧同款【国民料理】,珠海首发
小 木 屋
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珠海韩料5年老店“小木屋”第2店来了
这么多年,它潜心研发各式新韩料
全珠海只有他家能吃到
韩国传统料理——“脊骨土豆锅”
还有各样热门韩剧美食的神还原
让你又多一个不用去韩国的理由
◆ ◆ ◆
01
这道传统韩料,全珠海首发

“脊骨土豆锅”是一道与“泡菜汤”齐名的韩国传统美食,韩国人早上把它当“醒酒菜”、中午当“下饭菜”、晚上当“下酒菜”,一日三餐都爱吃。

但在国内却很少人知道这菜,在珠海也只有“小木屋”可以吃到。
· 韩剧同款 ·

韩剧《一起用餐吧》里的男主具大英,在宿醉后也选择吃“脊骨土豆锅”来醒酒,看他吃得可香了,毫无形象可言,一口脊骨一口饭吧唧吧唧的,吃饱酒也醒了。
· 又辣又清爽的复杂口味 ·

这道菜的口味很复杂,脊骨炖土豆和干白菜,味道醇厚;加了细辣椒面,口味变重变辣;又因为没有放油,吃起来不会腻。这种又辣又清爽的感觉,难怪它会成为韩国人唤醒胃口的“醒酒菜”首选。

脊骨和土豆都被炖得软烂,轻轻一吸就能自动脱骨,脊髓的鲜美也不容错过,骨头都必须吸干净!
辣辣的汤汁和肉,简直就是米饭小偷,不知不觉就能把饭吃完,最后还寻思着用汤汁煮面条才能完美收官。
· 分量超足 ·

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每份“脊骨土豆锅”内都有7大块脊骨和许多土豆、干白菜,分量足够4个人吃饱。
02
韩剧美食神还原
· 《永远的君主》半半炸鸡 ·

炸鸡是韩剧里永不过时的配菜,而一半原味,一半酱汁调味的炸鸡双拼才是“韩式炸鸡”的正确吃法。

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刚炸出来的炸鸡很脆,撕开后还能看到热气蹭蹭地往上冒。

调味炸鸡外表火辣艳丽,但是毫无杀伤力,不辣反而带些麦芽糖的甜味。
· 《一起用餐吧》芝士猪排 ·

“芝士猪排”极具穿透力,那魅惑的肉香和芝士香气好像可以隔着屏幕传播出来!(你来品品是不是这回事?)

只要你吃得够快,热量就追不上你了,如果吃得太慢,芝士就会冷却凝固,建议上桌就马上开动。

猪排骨早被酱煮得入味,就算单独吃也很香,再裹上厚厚一层芝士,罪恶感和奶味都会更加浓郁。
· 《梨泰院class》石锅嫩豆腐 ·

随着《梨泰院class》走红的,除了男主角的栗子头,还有他最拿手的那道“嫩豆腐汤”。

韩式辣酱里加入高汤、蛤蜊、金针菇、西葫芦以及灵魂嫩豆腐,炖煮片刻,最后敲入一个鸡蛋关火,《梨泰院》同款石锅嫩豆腐就出炉了。

嫩豆腐吸饱辣辣的汤汁,却还保持着细嫩的口感,豆腐嫩滑得在勺子上颤抖起来。
· 《Running Man》韩式石板烤肉 ·

“韩式石板烤肉”几乎开遍韩国每条大街小巷,每家店都有一些自己的独门秘技,而“小木屋”的独特处在于烤肉已经烤好才端上桌,这样就能免去自己烤肉,惹得一身味道的烦恼啦~


烤肉混合着韩式酱料、杏鲍菇、洋葱丝等,再搭配大蒜、辣椒、辣酱,做成一口一个的“生菜包肉”,要像韩剧里的小姐姐那样,一口闷才够香~
· 《Running Man》火辣鱼饼串 ·

“鱼饼串”是韩国街头最常见的小吃,食客通常都站在小摊前直接吃,吃完给老板数签子就可以结账,非常接地气。

而在珠海也有这么一个地方可以“撸”到这么地道的小吃,涮熟的鱼饼串被淋上浓稠的现炒辣酱,甜甜辣辣的滋味能瞬间把你拉到韩国的美食小摊上。
03
解辣的韩食伴侣

虽然韩国式的“辣”都是纸老虎,不会让人辣到吃不消,但吃多了总想再来点冰冰凉凉的美食,“小木屋”就很懂这个道理,准备了许多有韩国特色的解辣伴侣~
· 年糕雪冰 ·

因为制作工艺麻烦,珠海能吃雪冰的地方就不多,“小木屋”就是其中一家。

雪冰不同普通刨冰,它用牛奶制成,有像雪花一样细腻的冰沙,用舌头轻轻一压就化,像喝了一口冰牛奶~
· 菠萝烧酒 ·

大家都知道韩国的烧酒度数不高,这款“菠萝烧酒”也是创新低酒精度,仅仅2°,酒量再差也喝不醉人。

一入口就是冰爽的菠萝味,还有淡淡的烧酒米香味,非常消暑解腻。
· 莫吉托女孩 ·

最近周董的《Mojito》可是大红了,如果你的女孩不能喝酒,可以给她点这杯清爽的无酒精莫吉托,薄荷的清爽味道能让她暂时褪去暑气,继续享受这顿正宗的韩食。
04
夏湾5年了,前山6个月

*夏湾店
专做韩料的“小木屋”在珠海已经快5年时间,第一家店在夏湾,去年12月在前山开了第二家分店,无论是从舒适的环境,还是触动味蕾的菜品,都深受大家的喜爱。



小木屋一直都给人温暖舒适的感觉,前山店也延续这种温暖的木色装修风格,墙上新增了许多漫画风的墙绘,当红的韩流组合、明星都会不定时在墙绘上“更新”。

如果感觉单调重复的生活开始乏味,不妨让自己放纵一晚,用一顿滚烫熨帖的韩料,给平淡生活加点精彩。
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*部分菜品仅前山店限定,活动夏湾店不同享
▒ 怪兽推荐 ▒

· 详细地址 ·
前山店
香洲区粤海西路46号1-10室
夏湾店
香洲区夏湾昌平路188号夏湾中学旁
· 营业时间 ·
11:00-23:00
· 联系电话 ·
前山店:0756-8800025
夏湾店:0756-8866878
· 人均消费 ·
86元
推文制作 皮卡丘 COSINI
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