想吃鸡爪，是红烧还是虎皮呢？跟我这样做，酸辣脆爽，很有嚼劲 / 开普饭

食材老豆腐一块大概400g 葱花小米辣玉米淀粉少许鸡蛋1个酱汁做法碗中加入蒜末1勺,辣椒粉1勺,芝麻1勺,淋入烧好的热油,搅拌均匀,加入生抽2勺,陈醋2勺,白糖1勺,盐和孜然粉少许混合均匀 ...

所需食材:鸡爪2斤.葱.姜.蒜.香菜.小米椒.柠檬1个.百香果2个.洋葱(可不放).生抽4勺.陈醋3勺.蚝油1勺.料酒1勺.香油1勺(我没有香油,我放的是熟了后,放凉的玉米油).盐1.5勺.糖1勺(不 ...

冬至雪夜 1小时前 · 优质美食领域创作者时间过得真快,转眼又快过年了,身在异地的人,千里万里朝家赶,赶的就是一顿年夜饭,一家人在一起吃着美味佳肴,欢声笑语,其乐融融.推荐一道年夜饭必备的下酒菜 ...

材料:鸡爪.柠檬.洋葱.香菜.百香果.小米椒.蒜.葱.姜.料酒.盐.生抽.糖 1. 鸡爪洗净,剪掉指甲,切成小块,水后放入鸡爪,料酒和姜片 2. 大火煮15分钟,确保煮熟,捞出用冷水冲掉浮沫,至鸡爪降 ...

鸡爪又名鸡掌.凤爪.凤足. 鸡爪在美食家的菜谱上上可谓是有有一席之地的,在南方一般称为是凤爪,南方人喜欢吃凤爪,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也有很多种, 鸡爪多皮.筋,胶质大,常用于煮汤,也宜 ...

柠檬鸡爪(凤爪) 夏季吃法没胃口?做一盘柠檬鸡爪吧,酸辣入味又解馋,好吃到没有朋友. 鸡爪,又名鸡掌.凤爪.凤足,在美食中鸡爪又叫凤爪. 凤爪口感筋道软糯,而且含有非常丰富的营养物质,含有丰富的维生素 ...

每年夏天,各种蔬菜上市的时候,家里老父亲种的豆角也大量上市了,豆角是一种比较容易栽种的蔬菜,每年种的豆角都能大丰收,豆角丰收的时候就习惯性地腌上几罐酸豆角,酸豆角味道酸爽,口感脆爽,是当之无愧的下饭神 ...

泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属于川菜小吃类.以酸辣爽口.皮韧肉香而著称.泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱.此款美食具有开胃生津.促进血液循环的功效.现在流传至大江南北,深受全国人民 ...

导读:想吃馒头别再提前发面,学会这招10分钟搞定,松软光滑还有嚼劲! 馒头是我们生活中很常见的一种美食,特别是在一些北方地区,馒头是很多人都离不开的主食之一,作为一个地地道道的北方人,如果一天没吃到馒 ...

鸡身上这个部位拿来和酸豆角炒,酸辣脆爽,下酒又下饭,吃着过瘾

想吃鸡爪，是红烧还是虎皮呢？跟我这样做，酸辣脆爽，很有嚼劲