【乐益行三月三特辑】丹凤社区:青团虽小,心意满满

一年一度的壮乡节日三月三到来之际,丹凤社区居委会联合南宁市乐益行社会工作服务中心的社工和志愿者,于4月12日在伴云居物业提供的场所举办一场青团制作的惠民服务活动。

小小青团看起来简单,做起来可没那么容易,要做出一个色香味俱全的青团,工序非常多,况且需要有经验,做出来的青团才香糯清甜。

看着这一堆青团原料,可把大家难住了,真是无从下手。幸好今天来了两位热心的志愿者叔叔阿姨,还带来了自家的破壁机。他们的热心相助让制作青团活动能更加顺利进行。阿姨和叔叔凭着自己娴熟的制作技术,又是打艾叶浆,又是发花生、芝麻、揉面等。经过一系列的准备工作,所有的食材都准备好了。

此时社区居民也都纷纷赶来亲自动手包青团,不一会儿一个个绿油油的青团就映入眼帘。紧接着就是进行蒸煮,静待半小时后,青团出炉!香喷喷的食材总能牵出浓浓的亲情,做美食对于中国人来说有着重要的意义。

参加活动的居民表示,现在大家生活节奏很快,青团都是直接购买,基本上没有机会和大家聚在一起做青团。居民们一边做青团一边聊天,有说有笑,欢乐无穷。这次活动让大家快乐地融入到社区活动中,增进邻里之间感情的同时体现了社区对居民的关爱。

作者:益点点

排版:覃玉媛

值班:蓝处 覃海燕

审核:王静

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