精选美食：私房大盘鸡，这一定是我吃过最好吃的大盘鸡了 / 开普饭

一:鸡枞菌烧豆腐 1.豆腐切小块 2.中火热锅,锅里下油,放入豆腐煎至两面金黄捞出 3.鸡枞菇破开后切薄片,我喜欢这口感 4.热起刚刚的油锅,放入姜末爆香,放入鸡枞菇翻炒 5.调入酱油.老抽.胡椒粉炒 ...

私房宫保鸡丁食材: 鸡胸肉300g.黄瓜半根.胡萝卜半根.葱一根.蒜半头.盐一调料勺.酱油一汤勺.豆瓣酱两勺.料酒一汤勺.糖两勺.醋两勺做法: 1. 鸡肉切丁,用蛋清料酒搅拌均匀腌制,黄瓜.胡萝卜 ...

凉拌土豆片材料:酱油25毫升.辣椒油50毫升.香油5毫升.糖5克.花椒油5毫升.鸡精少量.醋5毫升.蒜泥5克.盐少量.葱花10克.炒香的白芝麻10克做法: 1.将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的 ...

盐焗鹰嘴豆 -材料- 鹰嘴豆 300g 盐焗粉 15g 橄榄油 5g -做法- 1. 鹰嘴豆浸泡过夜 2. 泡发后煮25分钟,沥干水 4. 拌入海天盐焗粉.适量橄榄油拌匀 5. 放在垫了锡纸的烤盘 ...

豆花牛腩做法:1.把牛腩切成块,投入沸水锅汆一水并冲洗净,再放入加有芹菜.香菜.青椒.小米辣和姜葱的清水锅,待小火煨至软熟时,拣出牛腩并滤取汤汁待用. 2.把煨牛腩的原汤和牛腩都倒进炒锅,加入青红椒 ...

私房宫保鸡丁食材: 鸡胸肉300g.黄瓜半根.胡萝卜半根.葱一根.蒜半头.盐一调料勺.酱油一汤勺.豆瓣酱两勺.料酒一汤勺.糖两勺.醋两勺 1. 鸡肉切丁,用蛋清料酒搅拌均匀腌制,黄瓜.胡萝卜.葱切成 ...

孜然洋葱炒牛肉材料: 牛肉.蒜.姜.小尖椒.洋葱.油.料酒.生抽.盐.生粉.白芝麻粒.孜然粉: 做法 1.首先,将牛肉切成1厘米x1厘米的粒状,切牛肉要逆着牛肉的纹路切.用油.料酒.生抽.少许盐.生 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

彩椒炒虾仁材料:虾仁.红黄彩椒.黄瓜.油.料酒.盐.味精: 做法 1.黄瓜洗净,去皮,切滚刀块:红黄彩椒洗净,撕成小块: 2.锅置火上,热锅凉油,油烧热,放虾仁炒至变色: 3.放入黄瓜块.红黄彩椒块 ...

精选美食：私房大盘鸡，这一定是我吃过最好吃的大盘鸡了