【山西】刘纪昌丨散文/坚硬的砖茶 / 开普饭

黑茶属后发酵茶,所谓后发酵,是指茶叶通过高温处理(杀青或干燥)后再进行堆积发酵.茶叶(青毛茶)在后发酵过程中,湿热的作用和微生物的作用,使茶叶中的物质发生一系列的变化,茶叶颜色由绿色逐渐加深变成黑褐色 ...

明嘉靖年间,资江下游出现了商埠重镇东坪和黄沙坪,它们与乔口和黄沙坪对岸的酉州一起,以茶叶为发端,成为丝绸之路的茶马古道在南方的重要起点.清代集黑茶生产工艺之大成而问世的"千两茶", ...

安化黑茶茯砖茶压制要经过原料处理.蒸气沤堆.压制定型.发花干燥.成品包装等工序.其压制程序与黑.花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上,茯砖茶是紧压茶的典型茶叶,所以知道茯砖茶怎么拆是很重要的,具 ...

父亲喜欢喝浓茶,他说茶浓虽苦,却苦的有滋味,苦中带甘,让人有念想. 父亲不知有茶圣.茶经,亦不曾尝过铁观音和龙井.喝的多是市场上常见的红茶.茉莉花茶. 早晨起来第一件事,无论春夏秋冬.严寒酷暑,都要先 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘. 无由持一碗,寄与爱茶人. 煮茶是一件颇有意境的雅事. 人人爱之,盼望着温度再降低些,就可以 ...

作家新干线作者简介刘纪昌:山西芮城风陵渡人.山西省作家协会会员,运城学院河东文化研究中心兼职教授,运城市红楼梦研究会会长,运城市作家协会副主席.毕业于山西大学中文系,曾任大学教师.杂志主编.长期从 ...

前言本文是笔者整个研究计划「儒家机器人伦理学」的一部分.承续前面对孔孟伦理学发挥于机器人伦理维度的建构,本文讨论如何将荀子的品德伦理学应用于机器人的伦理设计. 本文的第一节阐述荀子的品德伦理学,指出 ...

作者简介王钦,笔名乾元.闲云野鹤,山西运城人,太原市作协会员,万柏林区作协副主席.曾主编万柏林区地名录--<山之右·河之西>一书,编辑万柏林团区委主编的纪念"五四"运 ...

作者简介史光荣:1965年3月生于山西汤都亳城,现供职于垣曲县经信局,喜好文学,屡有习作在<作家在线>.<作家新干线>等网络平台发表. 苦涩的年味文|| 史光荣时光荏苒, ...

作家新干线 zuojiaxinganxian 作者简介刘萍英:山西某小学语文高级老师.喜爱书法.绘画,更酷爱写作.曾有一些豆腐块刊登过报纸,写作早已成为了生命中不可或缺的一部分. 狗与我刘萍英 ...

作家新干线 zuojiaxinganxian 作者简介杨慧:1977年出生于山西省右玉县,园林专业本科毕业,高级工程师.工作之余热爱阅读,坚持练笔,在<西口文艺>发表散文.小说十余篇. ...

作家新干线 zuojiaxinganxian 作者简介王钦,笔名乾元.闲云野鹤,山西运城人,太原市作协会员,万柏林区作协副主席.曾主编万柏林区地名录--<山之右·河之西>一书,编辑万柏 ...

作家新干线 zuojiaxinganxian 作者简介马明高,1963年8月生,山西孝义市人.中国作家协会会员,中国电影家协会会员,中国夏衍电影学会会员,中国台港电影研究会会员,中国电影文学学会影 ...

作家新干线 zuojiaxinganxian 作者简介杨慧:1977年8月出生于山西省右玉县,园林专业本科毕业,高级工程师.热爱阅读,坚持写作,偶有散文,小说发表于本县刊物<西口文艺> ...

【山西】刘纪昌丨散文/坚硬的砖茶