宝宝不爱吃蔬菜？试试这样做成浓汤，营养美味，宝宝抢着吃

蔬菜浓汤制作起来非常方便，把食材煮熟、打碎就完成了。不需要太多调味，蔬菜本身就很美味。今天就跟大家分享一道适合9~10个月宝宝喝的西蓝花浓汤，这道美食选自《健康宝宝餐》这本书，不仅味道好、营养丰盛，宝妈们赶紧来学学。

西兰花营养丰富，味道清香，能为宝宝补充维生素、钙、铁等多种营养物质，还能促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强免疫力，从而能有效预防感冒和坏血病的发生。

西蓝花浓汤

准备材料

西蓝花200克，土豆100克，吐司面包1片，黄油20克

开始制作：

1 西蓝花切小朵。土豆去皮，切成3毫米见方块。

2 吐司面包切成5毫米见方的块。

3 平底锅烧热，放入黄油化开。

4 加入西蓝花、土豆丁翻炒3分钟。

5 加入清水，水量没过西蓝花和土豆块，大火煮开后转小火煮10分钟。

6 加入面包块煮约3分钟。

7 直至面包块膨胀变软。

8 将煮好的材料连汤水倒入搅拌机内，搅拌成泥状，倒回锅内再煮开即可。

小贴士

1.黄油是制作西式浓汤常用的材料，可以给菜肴增加奶香味。如果没有可以用植物油代替，再在汤中加些鲜奶以增加奶香味。

2.汤中加入面包可以使汤变得浓稠，与使用水淀粉勾芡的效果差不多。不一定要用吐司面包，用一般的圆面包也可以。

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选自《健康宝宝餐》这本书，版权所有。

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