百年川菜传奇（1860-2010）之五：标新立异聚丰园 / 开普饭

川菜史上最大的一次机遇,竟然是-- 武侠小说里的主人公,往往会遇到一些机遇,要么是遇到一个世外高人,要么就是发现什么武林秘籍.正是因为有了这些机遇,主人公的功力才能逐步提升,最后成为一代大侠. 就拿郭 ...

行脚成都,带你看成都少城有一条街,长顺街,北从西大街口,至南祠堂街口.而北从八宝街口,南至祠堂街,和长顺街平行,就是东城根街. 东城根街,是一条老街,五十年代成都"五一"&quo ...

创办于民国初年.歇业于解放前夕的荣乐园,是老成都家喻户晓的一个川菜圣殿,也是川菜发展史上最具影响力的餐饮品牌.它以其丰盛筵席.精致台面.新颖菜式,至尊厨艺,在民国时期引领成都乃至巴蜀餐饮消费时尚,被视 ...

宽窄巷子人民公园武侯祠锦里杜甫草堂熊猫基地九眼桥 [出行攻略] 1.关于交通 1)飞机:成都目前只有一个机场-双流机场,离市区只有16公里,从机场到市区有几种方式: A:地铁10号线,运行 ...

百年川菜演义,即是近现代川菜之传奇史.殊不知这近代川菜的形成与崛起,其推动者竟然是一位关东大侠,京都满汉全席名厨关正兴. 话说晚清王朝时期,随着各地移民和满清官宦眷属先后入川,一批馆厨和家厨也从京城和 ...

叙永文化精彩,尽在永宁古韵.敬请点击永宁古韵关注 " 办事头 " 的水八碗李兴广/口述李蓉/整理随着生活需要,永宁田席进一步发展,逐渐演变成了民间订婚.娶亲.春酒. ...

号称天府之国的成都,对美食有着天然的融合与包容度.几经移民大潮的四川,其菜式并没有被其他菜系所吞并,而是融百家之味,形成了"一菜一格,百菜百味"的特点.所谓"一菜一格&q ...

据史书记述,说是早先生活在东三省的满族人,曾有一种传统大礼叫做"跳神仪",通常于春秋两季择良日敬神祭祖,祭祀后便要吃"跳神肉".肉皆白煮,无佐料,甚嫩美.食者一 ...

贵阳花溪黔陶乡马场村聚丰园两次烧烤戏水贵阳张老者,戏水烧烤日期:2019年8月5日和23日带孩子们来聚丰园布依山庄戏水,烧烤. 有孩子从成都来贵阳避暑,再次带孩子们来聚丰园布依山庄戏水,烧烤. 离 ...

聞鍾記郵(3402)上海有条聚丰园路一说起聚丰园,就是指总部在无锡的聚丰园大酒店.这个建于1867年的无锡老字号,享誉沪宁线,在东南亚都久负盛名,是无锡唯一以经营正宗锡帮菜肴为特色的百年老店.不过我 ...

在重庆江北区金源路的一个小区里,藏有一家私房菜馆,虽然位置隐秘,但名气却不小,冯小刚导演等很多名人都曾经来光顾过.老板有个响当当的绰号叫"唐肥肠",他在上个世纪80年代拜川菜泰斗曾 ...

明万历三十九年(公元1661年),孙奇逢在连续为父母庐墓六年之后,于是年正月丧满除服.六年的庐墓守孝,不事生产,孙奇逢本就不宽裕的家境更为贫困,17岁已考中举人的他受邀来到京城,在兵部郎杜诗家当了家教 ...

伏地狮王气势豪, 头上立宅最为高, 虎踞龙盘相抱卫, ...

百年文化史传奇人物-郭风惠书画欣赏甘泉导读:郭风惠是20世纪百年文化.教育史上具有传奇色彩的人物之一,早年有"北方健者"之誉,是"北学"的领袖人物,在文学 ...

百年川菜传奇（1860-2010）之五：标新立异聚丰园