吃掉高血压的诀窍还得靠硒

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。高血压很容易导致多种疾病，包括肾脏功能的障碍，心脏以及脑血管等等疾病。

发生高血压疾病的病因有很多种:遗传因素，精神紧张，年龄增大，饮食习惯如高钠盐，低钾饮食等，日常通过控制饮食调整饮食结构，可以达到稳定血压降低并发症的概率。吃掉高血压食物中离不开微量元素“硒”。

高血压治疗的主要目标是血压达标，降压治疗的目的是最大限度地减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。高血压常常与其他心、脑血管病的危险因素合并存在。不同人群的降压目标不同，一般患者的降压目标为140/90mmHg以下，对合并糖尿病或肾病等高危患者，应酌情降至更低。高血压是一种可防可控的疾病，对血压130～139/85～89mmHg正常高值阶段、超重/肥胖、长期高盐饮食、过量饮酒者应进行重点干预，定期健康体检，积极控制危险因素。

饮食和运动是控制高血压的基础，如何做呢?

1.控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜。

2.多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物，含钾丰富的食物有：土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有：牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。

3.控制吃油;您每天食用油摄入量不要超过25克，即一天不超过三勺油，高血压患者更应减少。

4.每天坚持补充250-350微克微量元素硒，硒具有抗脂质过氧化、保护生物膜的作用。它通过降低体内脂质过氧化物水平、保护血管内皮细胞功能、降低血液粘滞度等作用降低血压。例如豆类，海产品，大蒜等。

5. 多吃谷薯类食物。如玉米面、燕麦、荞麦、小米等含膳食纤维较多的食物等促进胃肠道蠕动，有利于胆固醇的排除。少进食含单糖和双糖类食物，如蔗糖、果糖等，以防止血脂增高。谷类食物含有微量元素硒丰富，多吃含硒的食物补充高血压患者体内微量元素硒。

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