天气越冷，青山学这12道家常菜，鲜香味美，驱寒解馋，暖身又滋补 / 开普饭

青椒炒肉片食材青椒2个.猪肉适量.蒜头适量.盐适量.酱油适量.生粉适量. 做法 1.蒜.猪肉切片,青椒去蒂去籽洗净,切斜条状. 2.肉片中调入适量盐.生粉.酱油,拌匀腌制一会. 3.锅内热油 ...

蒜蓉辣酱烧排骨食材:肋排350g.蒜蓉辣酱一汤匙.生抽一汤匙.老抽半汤匙.白糖.姜.葱.料酒做法: 1.排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水: 2.葱切段.姜切片: 3.锅中放油烧热,爆 ...

蒜蓉辣酱烧排骨食材:肋排350g.蒜蓉辣酱一汤匙.生抽一汤匙.老抽半汤匙.白糖.姜.葱.料酒做法: 1.排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水: 2.葱切段.姜切片: 3.锅中放油烧热,爆 ...

芦笋炒牛肉主料芦笋:300g:牛肉:200g:大葱:10g:老姜:10g:干红辣椒:5g:白砂糖:1茶匙(5g):老抽:1汤匙:盐:1茶匙5g:油:1汤匙具体步骤 1.将芦笋去老根后洗净,用水焯 ...

[糖醋小丸子] 用料:肉馅.大葱.姜.蒜.西兰花.料酒.香油.盐.五香粉.蚝油.淀粉.生抽.老抽.白糖.醋. 做法: 葱切小段,姜切大片. 注入少量热水浸泡一会做成葱姜水,做肉丸不能直接把葱花和到馅里 ...

葱花糖醋藕丸材料:莲藕1节鸡蛋1个肉馅300克,醋,水,生抽,洋葱半个白糖,盐2克,料酒,白胡椒粉少许做法:1莲藕洗净去皮,用刨丝器刨碎.剩下一些刨粗丝.洋葱切碎. 2莲藕碎中放入肉馅,洋葱碎 ...

川味肥肠材料:猪大肠.青椒.花椒. 姜. 蒜.豆瓣.白砂糖.老抽.盐.适.鸡精. 做法: 1.洗干净的肥肠切块,用水焯熟. 2.青椒切段,姜蒜切片. 3. 辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮. 4.倒 ...

双笋虾仁材料:春笋适量.莴笋适量.海虾少许.盐适量.白胡椒粉少许.料酒少许.生抽少许. 做法:1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和 ...

小炒牛肉食材 :牛里脊肉200克,青椒3根,小红椒6根,姜2片,蒜3瓣,花椒1小撮,干辣椒段1小撮,生抽2勺,料酒2勺,淀粉1勺,胡椒粉适量做法: 1.牛里脊肉横着纹理切片,再切成牛肉丝.牛肉 ...

天气越冷，青山学这12道家常菜，鲜香味美，驱寒解馋，暖身又滋补