【步骤图】包子的做法 / 开普饭

选用品质好一点的高筋粉,比例面粉100:水50-55,根据面粉吸水率和天气调整水量,夏天水要稍微少一点. 以500克面粉为例,食用油一小勺,糖一大勺,酵母一小勺,搅拌均匀.250-270克温水,揉成 ...

玉米面豆沙板栗包的用料玉米面 100克中筋面粉 100克糯米粉 100克豆沙板栗馅 200克白糖 10克酵母 5克45度左右温水适量玉米面豆沙板栗包的做法步骤1 面粉.糯米粉.玉米面分别 ...

步骤 1 [吉士粉,一种香料粉,一个玩法律擦边球的添加剂,国内食品安全法律上也是禁止使用] 浅黄色或浅橙黄色,具有浓郁的奶香味和果香味. 是由疏松剂.稳定剂.食用香精.食用色素.奶粉.淀粉和填充剂等组 ...

作者: 江陵2017 家里老人种的黑芝麻,还剥了核桃掺在里面,细细的磨成了粉,准备包黑芝麻包子调的馅,记录一下用量,下次方便用.自创,黑芝麻的口感有点点偏苦,用糖,蜂蜜来调甜度,不喜欢用猪油用玉米油代 ...

用料酸菜五花肉大葱发酵面团油.生抽.蚝油.料酒.五香粉酸菜包子的做法酸菜用水洗干净切成这样,把酸菜水份挤干. 五花肉洗干净 ①瘦肉部分剔出来,进行腌制 ②肥肉部分进行㸆油 ③猪皮部分用 ...

饺子馅是饺子的灵魂,今天就跟大家说说怎么样才能调出鲜嫩多汁.粘糯成团.不散不泻的饺子馅. 先说说选肉和剁馅.[饺子馅最好用去皮前腿或后腿肉]前腿肉嫩但筋略多,切的时候费点劲,后腿肉稍柴但筋少好剁.[肥 ...

8.8 综合评分 413 人做过这道菜收藏中华小厨猪悠悠有了这款万能基底肉馅,所有馅料一往打尽,肉馅鲜香多汁,嫩滑入味.包子,饺子,云吞无缝连接(不适合水晶皮哦)

用料生肉500g(1斤)饺子皮70张(我包的馅不大)芹菜(去叶子)7支(我的是小根的一个根算一支)胡萝卜一小块葱若干生抽3勺(我的勺子不大

https://www.xiachufang.com/recipe/103571878/用料牛肉馅半斤虾仁10个洋葱1颗大葱半根姜三片香叶两片花椒6颗大料一个白菜半颗独家饺子馅料让你从此爱上吃馅(包 ...

包子,中国传统食品之一,用面做皮,用菜.肉或糖等做馅儿包成.包子要做得漂亮,可以参考以下九个要点:1.第一点,面要揉光滑.但这里所说的光滑,可不是象我们做面包一样,死揉加劲揉,完全没有必要.只要光滑就 ...

【步骤图】包子的做法