德国民俗: 葡萄酒节

德国人有两件引以为傲的美食 一是香肠，二就要数大家耳熟能详的德国啤酒了。但是德国人其实不光喜欢喝啤酒，还是很喜欢喝葡萄酒。有名的葡萄酒品牌为Federweisse, Riesling, Chardonnay 和Spaetburgunder。虽然慕尼黑的啤酒节为世界上最著名的德国节日，但是德国其实还有个葡萄酒节： Winzerfeste。虽然规模和名气都远不及慕尼黑啤酒节，但是其实是世界上最大的葡萄酒节日。

Das groesste Weinfest der Welt

时间：9月11日到15日，9月18日到21日。部分地区葡萄酒节会延长到10月份。

地点：德国各地。从莱茵河边的葡萄酒产地一直能在柏林，德累斯顿的各地找到Winzerfeste的举办的。所有德国的葡萄酒节更像是一种民俗。有点像是德国的“中秋节”一样。到此会有德国人身着传统的名族服装，搭建临时的“香肠市场”（“Wurstmarkt“），名为卖香肠，其实是卖葡萄酒。在某些地方还会选出“葡萄酒皇后”和“葡萄酒国王”。

Geheimtipp „Herbschtwaechelfeschd"

葡萄酒节其实也是一个美食节，大家会围在一起吃吃喝喝，享受高品质的葡萄酒。要说有独家指南的话，那就是在葡萄酒上会有 „Herbschtwaechelfeschd“，用标注德语说的话是“Herbstwagen“。这些通常用于运输收割下来稻草的车辆在节日中会变摇身一变，成为他们作为庆祝活动的场地。点上稻草，围坐在车边，烧烤新鲜收割下来的栗子，人们舒舒服服地坐在一起，载歌载舞，庆祝丰收。

Von Apfelwein bis Federweisser

由于德国每个地方葡萄酒特色不同，每个地方的葡萄酒节可供选择的葡萄酒品种也不尽相同。比如在Saarland除了有传统的葡萄酿造的葡萄酒外，还有苹果酒，酸甜可口，还可以搭配上不同的食物，如蜂蜜等。在萨克森州的DiesbarSeusslitz的葡萄酒节，到时晚上不仅会有现场烟火音乐会，还会开放葡萄酒工厂，让游客餐馆葡萄酒酿造工艺的传统工艺技术和存放葡萄酒的橡木桶。非常值得葡萄酒爱好者一游。

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