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福建霞浦游记

文 / 曹兆才

由中国老年旅游专业委员会、上海工作部真如旅游沙龙的导游海姑娘及领队全乐荣先生，策划组团的赴福建霞浦旅游一行51人，于2021年4月12日在细雨绵绵中出发。

导游姑娘

霞浦县位于福建省东北部，台湾海峡西北海岸曲折迂回长达480公里，浅海滩涂面积696平方公里，大小岛屿196个，均居福建省各沿海县（市）首位，总人口约55万。是中国东南沿海一座宜居宜业的海湾城市。

霞浦千年古邑，依山傍水，气候宜人，文化遗产丰富，自然风光美丽。霞浦建县已1703年，是闽东最古老的县份，是国务院批准的沿海经济开放县及福建最早开放的对台贸易口岸；是“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”。拥有海洋渔类700多种，滩涂生物200余种，是闽东富庶的旅游胜地。

霞浦境内自然风光优美，尤以沙滩、港湾而著称，也是全国滩涂风景最典型最集中的地方。

在漫长的岁月中，经过无数次的潮起潮落，形成了自己独特的景观，让海内外摄影爱好者趋之若鹜，被摄影界誉为“中国最美的滩涂”。

在此，特别感谢团队两位摄影师冯根爱先生、谷平先生全程忙碌地为大家抢拍镜头留影纪念。

导游海姑娘热情活泼，普通话、上海方言双语介绍一路行程安排事项。业务娴熟、幽默风趣，一下子拉近与游客的亲近距离，接地气。大巴车沿高速公路飞奔崇山峻岭、隧道穿行。下午途经浙江临海古镇游览。

谷平摄影：紫阳老街

临海紫阳老街，曾于2012年被入选第四届十大“中国历史文化名街”之誉。沉睡千年古城，雨中走近，烟雨朦胧，仿佛步入唐诗宋词的古韵之中，幽静与熏陶。二层土木结构民宅，青砖黑瓦，门窗上雕刻着各种花纹，拱粱雕刻精细入微。沿街两侧商铺林立，黄布镶红缎裙边的酒旗上绣着：药铺、茶馆、玉泉斋、兴隆海苔饼等字样，随风飘荡。百年老店鳞次栉比，游人如织，纷至沓来。富有穿越历史云烟的淬炼，日久弥新；彰显历经时代风雨的洗涤，更臻醇厚。游客纷纷驻足拍照，留下原始古城的倩影。

谷平摄影：紫阳老街

游览紫阳老街小憩之后，大巴车继续前行。人在旅途往往不经意的邂逅许多人和事相识，高手在民间，江湖多奇志。我的邻座黄剑英先生是（上海）国家名厨编纂委员会高级编委、国家特级点心师、资深中国烹饪大师、资深餐饮评委。

黄先生从艺近50年，善于融合名家特长创新，擅长粤菜、淮扬点心的烹制技艺。开发出品种繁多，首创具有：色、香、味、形的名点。并创新适合不同人群的系列上海菜和小吃。创制的作品有：雄鹰展翅、美点双辉、花式饺淮扬点心等等。2014年编入中国文史版的《国家名厨》第三卷一书。

黄剑英先生

我采访黄先生得知，他1969年从上海下放黑龙江军垦农场，后参军在沈阳军区某部任事务长、管理员。1976年在上海南市烹饪学校进修。1987年任上海静安希尔顿大酒店点心厨师长。2003年任弘园大酒店总经理等，在多家著名餐饮企业任职。

花式淮扬点心                        美点双辉

黄先生从知青一路辛苦走来，饱经风霜，健谈温和，今年已69岁。当他谈起自己坚持从业50多年餐饮经历的时候，娓娓道来，如数家珍。我向黄先生请教，为什么现在上海吃不到正宗的阳春面？（那个年代8分钱1碗）黄先生说：看似普通的一碗阳春面，其实做工专业讲究的。第一，调汤食材用猪骨、鳝骨、鸡骨架慢火熬制。猪是饲养一年以上的，黄鳝是野生的，鸡是散养的，食材地道，才能熬制出浓味鲜美的调汤是最关键环节。第二，店家面条定量鸡蛋搅拌自制加工，口感劲道，不糊汤。第三，苏锡帮面细、上海帮面略粗。大锅沸水，锅台上端水龙头一直细水常流去沫。碗里兑好调汤，下面1分钟，漏勺捞起排放碗中，洒上小葱，淋上猪油，色香味俱全。你再看现在有哪家店卖光面？浇头面都在十几或几十元一碗。食材变了，口味不一样；工艺减少了，只图快钱利润。黄先生长叹一声，说：一碗阳春面再回到过去的味道是不可能了。

所言极是。前几年我看电视美食广告宣传，上海徐家汇有家正宗阳春面店开业，我们夫妇欣喜去品尝。一碗18元的阳春面清汤寡水，未见葱花猪油。服务员随即推荐浇头菜谱，碍于面子点一份28元的酱爆猪肝。刚吃几口，服务员又推荐瓶装成品猪油，就在你面前耐心介绍。乖乖，服务至家，紧追不舍。本想专程慕名品尝阳春面的老味道，不料胸闷不快，扫兴而回。

说来还真怪不得自己，下次广告说还有正宗阳春面店家，我还会一根筋地慕名前去，你信不？我信。

夜幕降临，霞浦小城，灯光璀璨，霓虹闪烁。好似灯火长龙缠绕在环形立交桥上，大巴车缓缓行驶，车窗外星星点灯，川流不息，飘上飘下，腾云驾雾，水晶之夜，摄人心魄。

海鲜一条街

住宿宾馆在褔鼎最有名的海鲜街，央视节目“远方的家”拍摄点。游客熙熙攘攘，街头巷尾充满市井的烟火味和琳琅满目的海鲜。真是有缘千里来相会，回想起我和沈林根先生聚餐还是20多年前的往事，一直未曾见面。幸之今天千里以外，有缘相聚霞浦，分外高兴。承蒙沈先生热情地邀请我们一起品尝海鲜大餐，欢声笑语，推杯换盏，重叙友情，觥筹交错。小城故事多，霞浦的夜晚月色深沉情亦重。难忘今霄的欢聚，为我们下一次相遇而干杯。

4月13日上午乘船游览海港。天色灰濛濛链接滚滚混沌的海水，一望无际；云雾缭绕一座座青山延绵，飘渺隐现。海水、天色、云雾、青山，还有一位老船夫，光与影之间的交织，一个风景如名字般惊艳的地方，美到让人惊叹。

游览海港

简易机帆船沿海边飞快驶向一座岛屿。登上山顶极目远眺，海阔天空，心旷神怡；几只海鸥贴近水面自由翱翔。面向大海，思绪万般，延伸台湾海峡那一头，似乎传来台湾歌手张雨生《大海》的抒情歌曲：“如果大海能够唤回曾经的爱，就让我用一生等待。如果深情往事，你已不再留恋，就让它随风飘远……”

谁说我们老了就不应该私藏一点曾经的爱和深情往事在心底？只不过唯有此情此景，你会身不由己地释放敞亮，大声说：我爱你大海！

半月里古居

走进畲族古村落一一霞浦半月里景区，至今有三百多年的畲族是一个独特民族，在向我们讲述山里人的久远传说。他们有自己的语言，人口较少，主要姓氏为：盘、蓝、雷、钟等。保存原始风貌的青砖青瓦古朴、厚重的旧居老宅，千姿百态，雕梁画栋，奇石珍木。虽经乱世芳尘的洗礼，但那份古老的韵味嗅觉犹存。村前溪水潺潺，村中古榕参天，山环水绕，钟灵毓秀，峰峦层叠，景色美人。小村形成半月状的古村落，透露出浓郁多彩的畲族文化。

冯根爱摄影：相聚半月里

半月里薄施粉黛，古风依旧，打动不了如今的年青人。却让花甲之年的老人，回忆起小时候狭窄弄堂的追逐嬉闹，石库门亭子间吟唱的评弹开篇，如今不见了。那是历史的阵痛，健忘城市里的喧嚣。若有回忆即好，只为安抚内心一丝丝眷恋而已。

下午霞浦小皓海滩，山色苍茫雾漫天，海浪翻腾波涛涌，海风呼啸震长空，沙滩湿地印足迹。一道雨后天地茫茫的海滩景色，胜过晴空万里的预期，展现别有风情的浪漫迷离。都已年过60多岁的孙张弟、马裕俭、曹兆立、曹兆云、程有英面朝大海欢呼雀跃，高呼：我们来啦！夕阳里的笑声响彻海滩，旅途中的快乐忘记年龄。

4月14日上午我们一行冒雨游览中国观日地标的霞浦三沙镇花竹村。2000年元旦之际，央视选择花竹摄影基地所拍的日出景点照片，作为跨世纪的东方日出镜头，在国内和全世界播发。这里鸟瞰大海，近景有浮杆竹杆，中景有渔排木屋，远景有岛屿帆影，梦幻佳境陶醉人也。

根爱摄影：小皓海滩倩影

花竹日出

下午雨中，我们行走在依山傍海，沿山体蜿蜒曲折而筑的三沙光影小镇的栈道上。栈道总长2.3公里、宽2.5米。错层叠加的设置与海面上的景观融为一体，有些是观看渔排的观景台，有些是观看海上日落的观景台。辽阔广褒的大海，还可以看到海上大面积的紫菜养殖场。延绵天际、舟影动静、海耕海殖、移步换景。海浪阵阵冲击岸畔巨型礁石，轰隆隆回响，飞溅起一人多高的浪花瞬间湮灭飘逝，蔚为壮观，是观赏海上渔晖的佳地。

三沙光影小镇栈道

冯根爱摄影：三沙光影小镇风貌

4月15日上午天空初晴，气候宜人。换乘景观车来到世界地质公园、国家5A旅游景区、国家自然遗产的太姥山，观赏大自然神奇的恩赐。太姥山，雄峙于东海之滨，三面临海，一面背山，最高峰海拔917.3米。晴川海畔，山海相依，傲岸秀拔，游览面积24.6平方公里。以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝名闻遐迩，有着“海上仙都”之美誉。

太姥山风景

眼前太姥山雾气腾腾，覆盖云层间在游走、弥漫峽谷中在凝结、旋涡丛林里在喘息。我们身处灰白茫茫的一片雾海，像是轻盈地踩踏着太空步在移动。震撼了，真正体验到“海上仙都”的神来之笔。

为确保此次游览太姥山安全起见，由领队全乐荣先生带头在前方引路，导游海姑娘尾后紧跟，保持团队联络畅通、统一行动指挥，万无一失，并且示范旅游团队协作默契精神和制定预案的新模式，值得借鉴推广。

不到长城非好汉。准备工作就绪，一支由中老年互相携手并肩组成的队伍在队旗的引导下，向太姥山前进。拾级而上山岳游览区，仰望天柱峰的巍峨峻险；穿越海滨游览区，聆听龙潭湖的瀑布淙淙；攀登列岛游览区，漫步观海栈道的海风吹拂。游人至此可感受“山海川岛”之灵韵，解读“世界地质公园”之神奇。

谷平摄影：太姥山上姊妹情

下午返回途中夜宿雁荡山风景区。

朋友，你们见过七彩斑斓的渔村吗？那就跟随我先睹为快吧。

4月16日上午返回途中，游览浙江温岭石塘小箬村。环山腰开辟建筑一幢幢紧密高低错落的房屋，当地人将房子刷成：黄的、绿的、粉的、橙的各种颜色交错在一起。衬托在太阳银光灿烂的照耀下，蓝天、白云，却意外打扮成缤纷世界的童话小镇，视觉浑然一体，鬼斧神工。原本古朴贫困的小渔村，三面环海，如今码头停泊海鲜满舱的渔轮忙碌卸货，人声鼎沸，烟火气息中，闻到扑面而来的海腥味。

冯根爱摄影：七彩小镇映夕阳

层层叠叠、错落有致的海景房，好似被不小心打翻油漆搭配浓抹的图案，天成自然，光彩夺目。像是我小时候搭过的積木，拼配各种图型，乐此不疲。越是勾起童年的乐趣，恰恰还记得童年里不多的五彩世界，未衰老，童心在。

团队里有我堂弟夫妇，他曾是上海72届毕业生，在上海培训一年后，支援三线军工建设赴贵州工作8年的知青。还有一位女游客曾在安徽肥西插队落户等等。有七彩世界，就有七彩的人生路。看不出他们曾经有过蹉跎岁月的沧桑，而是充实这一代人的阅历和成长，注入一份信念和坚强，又有释怀向上的笑容面貌，精神抖擞，老当益壮。

看过七彩世界，一路风景，知道山高水长；走过七彩人生路，一程疲惫，知道人情冷暖。我们又何惧再走向夕阳余晖霞光万丈的新天地呢。

谷平摄影：七彩人生路

最后，非常感谢导游海姑娘及领队全乐荣先生，为此次短暂旅游行程圆满结束而作出的精心安排和努力，期待下一次的相聚。朋友们分手告别，恋恋不舍。让我们在阅读文字记载的游记里再见。

图片：由作者提供

编辑：董祖芹