“老炮儿”听好了，茅台镇酒厂“长大”的两种活法 / 开普饭

选酒这件事,说难不难说易也不易.不差钱的朋友选酒很容易,根本就不用选,哪个品牌高端,哪款酒公认有面子,就闭眼就下手了.当然也有一些酒友选酒就比较随心所欲,只要自己酒柜里没有的酒,都忍不住想试试.其实要 ...

这是周山荣公众号的第805篇原创文章『茅台镇』正在被茅台镇酒厂抛弃! 这轮酱酒热以来,五湖四海的资本,正如潮水般涌入贵州茅台镇. 茅台镇作为中国酱酒核心产区的地位,益发彰显--否则,资本为嘛不去四川 ...

据说茅台镇有上千家酒厂,也有说3000家的--如果连私家作坊也计算在内的话,这个数字应该问题不大. 但如果只统计正规厂家的话,实际上远远没有这么多. 根据国家食品药品监督管理总局公开资料显示,截止20 ...

我是一名记者,也是一名酱香白酒爱好者. 因为工作的关系,我曝光过很多关于酱香酒造假的新闻,深知当前酱香白酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,让不少酒友花了高价却喝不到好酒. 想要真正喝到好酒, ...

俺家也住楼房位于贵州省遵义市仁怀市的茅台镇,因拥有约3000家大小酒厂,被称为"中国第一酒镇": 据了解,茅台镇每一家酒厂,在一个固定的角落里面,都存放着他们的"镇厂之 ...

白酒瓶身上的[标准号:GB/T20821=液态法白酒=酒精酒]酒精酒顾名思义,就是用酒精勾兑的白酒,是白酒的一种常用做法,但是这些白酒里面添加食用酒精和食用香料进行发酵[标准号:GB/T20822=固 ...

说起白酒,那就不得不提到贵州茅台镇,它位于黔北,在美丽的赤水河畔.在贵州怀仁以外的地区建立酒厂,即使严格遵循茅台酒的生产工艺与技术,也无法酿制出真正的茅台镇的酒,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去酿造, ...

这是周山荣公众号的第725篇原创文章元旦当天,中国酒业协会官微发布了国家级白酒评委聘任的通知.我在转发朋友圈时说: 『这个成绩,贵州白酒情何以堪?』吕云怀大师悄悄告诉我:『贵州省获聘2020届国家 ...

这是周山荣公众号的第682篇原创文章对茅台酒来说,酿酒原料--红缨子糯高粱的供应,不是问题: 茅台股份与赤水河中游仁怀.习水.金沙.播州.汇川等县(市)政府合作,采取订单农业的方式保护价收购. 截止 ...

这是山荣说酒公众号的第568篇原创文章问大家一个问题: 茅台之外的那些茅台镇酒厂,技术.人才这些究竟是从哪里来的? 这个问题,本来不复杂.显然不是无师自通,更不是自学成才! 每当我面对酱酒行业里的那 ...

“老炮儿”听好了，茅台镇酒厂“长大”的两种活法