金牌鸿运骨,手手好运,长酥肉,子姜大鲫鱼,水煮红烧肉,小葱拌土鸡,豆汤锅巴肚条...10道深受大众喜...
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红烧牛排骨,煮鲍鱼,酸辣鲫鱼,鲜椒白参,积雪乳扇,冲菜拌吹肝...大众喜爱的地方风味特色菜10例~
干板菜红豆煮鲍鱼 原料:鲍鱼24个.干板菜60克.干红腰豆80克.泡小米椒粒60克.干辣椒节20克.香菜末.芹菜粒.小葱花.姜米.蒜米.盐.料酒.味精.鸡精.鲜汤.色拉油各适量 制法: 1.鲍鱼宰杀后 ...
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开门红要个好彩头▪10菜~手手好运,鸿运鱼头,招财牛掌,蒸蒸日上,鸿福多宝,红袍鸡丁,鸿运当头......
蒸 蒸 日 上 ▽ 菜品:四川绵竹剑南春大酒店 厨艺指导:周玉明 制作:王加林 此菜又名七大碗,是把花生.毛豆.玉米.甜烧白.粉蒸肉.粉蒸牛肉.鸡爪7道食客接受度较高的菜品分别用碗盛装,再汇聚在一 ...
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