火了99年的玉华台，北京淮扬菜里的扛把子 / 开普饭

连云港老字号的命运与民主路的兴衰紧紧联系在一起.二十世纪初中山路(解放后改名为民主路)因其发达的商业,被当时的人们称作苏北的"小上海".味芳楼就是在那个时候由淮安人金宝元创办,主要 ...

我的兄弟二蝈蝈,从部队退伍回来,分配在淮阴市商业局,到了一个非常关键的岗位.这就是:淮阴市第一届厨师职称评定委员会.二哥在评委会做秘书. 这一天,二哥打电话给我说:兄弟!今天带你去一个地方,品尝一个大 ...

序言至今全世界共有八座城市被联合国教科文组织授予了"美食之都"称号而其中中国共有四座城市获得此殊荣一座晚上水包皮.早上皮包水的城市听起来似乎很有意思文思豆腐.狮子头.三 ...

一壶浓茶,一碗干丝,点心等现做现蒸的,不急,茶慢慢品,闲话慢慢说,窗外春光正好,江南的风氤氲-- 诗酒繁华地,富贵温柔乡.扬州人的一天从吃早茶开始. 托大运河的福,扬州南连以丝绸和茶叶闻名的杭州,北连 ...

唐代飞天上海博物馆 ↑商代晚期,跽坐人形玉雕殷墟妇好墓出土 ↑商代晚期,双面阴阳玉人殷墟妇好墓出土 ↑明代,仕女纹玉饰首都博物馆藏 ↑清代 ,玛瑙仙女捧桃灵璧高楼公社出土张家坡157号墓 ...

北京三源里菜市场展示烟火气书法菜肉蛋文化走进人民生活. 5月1日国际劳动节期间,北京新源里三源里菜市场举办邱志杰"民以食为天"书法大展,在菜市场里,贴近老百姓的艺术,近百幅书法作品 ...

作者:问渠主播:曲萍编辑:小鹿门里门外(外一首) 门外烟火望着寺庙挤满一朵莲花云游的圣者佛珠.禅杖.金黄袈裟把经书念成木鱼始终开启不了并非防盗的门门里死一般的静跳蚤和蚂蚁也停 ...

厨艺比赛对推动烹饪事业的发展有着积极的促进作用,厨师参加比赛,和全国各地.甚至是各国的优秀厨师交流厨艺,有利于开阔视野和自身技术的提升,在比赛中,还可以为个人和自己的企业赢得荣誉,扬名厨界,提升自身价 ...

作者:张莉(北京师范大学文学院教授) 高君宇是中国共产党早期领导人,同时他和女作家石评梅的爱情故事也已成传奇,不断被人忆起.<象牙戒指>这本薄薄的书,收录了高君宇写给恋人石评梅的书信.高君 ...

火了99年的玉华台，北京淮扬菜里的扛把子