酒曲哪种好？听听酿酒大师怎么说！ / 开普饭

古顺酒酿酒工艺从制曲到酿酒有几十道工艺,酿酒工艺历史悠久,始于大禹时代,盛于唐宋,复于明清,鼎盛于今.古顺酿酒在继承传统的基础上进行创新,特色的工艺形成独特的地域香型,相声大师侯宝林对古顺酒的赞誉&q ...

2021-06-16 15:07 赤水河在云贵高原上流淌着一条著名的"美酒河"-赤水河,独特的地理和气候,造就了河两岸众多的美酒品牌如茅台.郎酒.习酒.珍酒.泸州老窖... 赤水 ...

中国美酒,香飘世界,而让这片土地芳香四溢的正是红高粱,在中国十二大香型白酒当中,除米香.特香.豉香型酒以大米为主要原料,其余香型几乎都是由高粱酿成. 1 天下美酒出高粱高粱酒即酿酒原料以高粱为主的酒 ...

看到一款名为"某某大曲"的白酒,在其配料表里却清楚地写着:食用酒精和食用香精.那么你这是在忽悠消费者?还是在玷污传统白酒? 什么是酒曲.大曲在我的文章<酒曲是什么?它是白酒 ...

中国酿酒,拥有世界上最长的历史.最复杂的工艺.最复杂的酒体.传统固态纯粮白酒,虽说酒精度数高,动辄6.7十度,但是饮后满口留香,不宿醉.不上头等特点,不仅成为中国的国酒,在国际上也是屡获大奖. 现在的 ...

本文朱定国小酒童撰写关于出酒率满嘴跑火车的人很多,动不动就100斤米出七八十斤50度的酒我先来说说我的出酒率:纯酒饼大米半固态熟料发酵,100斤大米出45斤50度的酒外加20斤38度的尾酒,综合算 ...

自从入伏以后,气温逐步上升,为了避免温度.湿度等原因,对酒产生影响,所以,在酿造小曲高粱酒的时候,在操作工艺上应该做一些调整. 一.泡粮小曲高粱酒泡粮是为了让高粱吸水,便于后期蒸煮时糊化更彻底,而泡 ...

书若人然,须备筋骨血肉,血浓骨老,筋藏肉莹,加之姿态奇逸,可谓美矣. --近代康有为<广艺舟双楫> 作字如人,然筋骨血肉,精神气脉,八者备而后可为人,阕其一行尸耳. --清王淑< ...

书若人然,须备筋骨血肉,血浓骨老,筋藏肉莹,加之姿态奇逸,可谓美矣. --近代康有为<广艺舟双楫> 作字如人,然筋骨血肉,精神气脉,八者备而后可为人,阕其一行尸耳. --清王淑< ...

其实武侠小说不写成系列,真的可以少很多事情. 先说一部清代的武侠小说<三侠五义>,南侠展昭和北侠欧阳春绝对的顶天实力,结果到了<白眉大侠>里面,欧阳春倒还能占一席之地,展昭就成 ...

大小青龙汤为何以青龙命名?听听国医大师邓中甲的讲解吧. 龙,与水有关.在古代,一般来说两种情况老百姓要去求龙王:一种情况呢,老天不下雨,干旱.另一种情况呢,发大水了,发大水了也要去求龙王.所以龙与水的 ...

投资者要有勇气为自己的错误承担责任,找到失败的原因后吸取教训,遇到机会时鼓足勇气继续向前,而不是终日愁眉不展,自怨自艾. 迄今为止,在我阅读的所有心理学著作中,阿德勒是给我启发最大的一位心理学家,甚至 ...

有对病人的病情洞察清楚,有的放矢地精挑一两个关键穴位下针,方可手到擒来,马上缓解病人的痛苦.怎么才能精.准,这是大学问.<一针一得>就是在寻找精.准过程中逐渐摸索出来的.它的宗旨是选穴由繁 ...

五苓散一.蓄水俞长荣医案:一程姓病人,证见高热口渴,谵语不眠,小便短赤,脉浮洪大.连给大剂人参白虎汤三剂,不但证状元减,口渴反而增剧.我素遵家训(家父酬胃:伤寒方治病效若样鼓,但用之不当,祸亦不浅 ...

如今肥胖人群越来越多,你知道吗,"胖人"更需要好好调理,今天就跟着国医大师王琦教授学一学肥胖人群调养经吧~~ 饮食调理首先要控制总热量,减少体脂的贮存,又要以合理的膳食结构和方式 ...

酒曲哪种好？听听酿酒大师怎么说！