你们要的糕点教程来了！不用烤箱，随便一蒸都好吃！
上周六小暖做了一期中式甜点的盘点，讲了几种颜值超高又非常出名的糕点，驴打滚、荷花酥等等。
很快，留言区就有超级多的暖粉希望小暖出一期关于甜点的制作方法。
今天，小暖就来提供几种在家能够简单制作的甜点，不仅颜值高，操作也方便哟~
20190730
今日主题：甜点集锦
| 驴打滚 |
| 干果酸奶盆栽 |
| 杏仁豆腐 |
| 蜜汁玫瑰芋头 |
| 紫薯山药糕 |
驴打滚
-食材-
糯米粉/豆沙馅/砂糖/熟黄豆粉
-具体步骤-
面皮制作：150克糯米粉加入10克细砂糖，125克温开水，搅拌均匀后揉成面团。
蒸制：盘底抹油，将糯米面团放在盘中，冷水上锅蒸20分钟。
擀皮：案板上撒适量熟黄豆粉，将糯米面团放在黄豆粉上，用擀面杖擀成长方形薄片，将200克豆沙馅涂抹在面团上，自下而上卷起，切段。
最后：面团表面撒上熟黄豆粉即可。
干果酸奶盆栽
-食材-
葡萄干/杏干/腰果/酸奶/石榴籽/饼干/酸奶
-具体步骤-
水果处理：杏干切粒，腰果压碎，葡萄干备用。
制作：酸奶倒入碗中加入果脯干果搅匀，再倒入玻璃杯中；压碎饼干铺在酸奶上，倒一层石榴籽，插上小绿叶。
杏仁豆腐
蜜汁玫瑰芋头
-食材-
芋头/玫瑰酱/蜂蜜/冰糖
-具体步骤-
芋头处理：芋头去皮洗净，改刀成厚三角形。
糖水制作：清水中加入冰糖，隔水融化后备用。
蒸制：蒸锅上汽，芋头放盘中，淋上冰糖水蒸20分钟。
最后：将玫瑰酱与蜂蜜拌均匀，淋在芋头上即可。
紫薯山药糕
-食材-
紫薯/山药/糯米粉/糖粉/粘米粉
-具体步骤-
食材处理：紫薯、山药洗净削皮，切成薄片。
蒸制：锅中放水，将紫薯和山药放入锅中蒸30分钟。
造型制作：将紫薯和山药分别捣成泥。在月饼模具中刷油，模具中一半放紫薯，一半放山药，压实。
最后：将紫薯山药从模具中取出即可。
昨日菜谱
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